دسته بندی ها
جدیدلیست قیمت جهانی
قیمت به ازای هر کیلو میباشد.
پشتیبانی مشتریان
جوز هندی در بازار نیز با افزایش قیمتی مواجه شده است. قیمت این محصول اکنون به حدود ۸ دلار به ازای هر کیلوگرم رسیده است که نشاندهنده افزایش تقاضا و کاهش عرضه در بازار است. این روند افزایشی ممکن است تأثیرات زیادی بر قیمت سایر ادویهجات و محصولات مشابه بگذارد و نیاز به بررسی دقیقتر و استراتژیهای خرید و فروش جدید را ایجاد کند.
پس از افزایش اخیر قیمت جوز هندی به میزان 1.32–1.38 دلار آمریکا در هر کیلوگرم، جریان ورودی به بازارهای شمال هند افزایش یافته است و به همین دلیل قیمتها 0.48–0.54 دلار در هر کیلوگرم کاهش یافته است. با توجه به رسیدن قیمتها به سطح بالا، فروش در نرخهای فعلی برای کسب سود توصیه میشود.
در هفتههای اخیر، قیمت جوز هندی افزایش قابل توجهی داشت و به حدود 8.52 دلار در هر کیلوگرم رسید. با این حال، با ورود محمولههای جدید از مناطق تولید، قیمتها در حال کاهش است و انتظار میرود که در روزهای آینده ثابت باقی بمانند. کاهش تولید جوز هندی و ماص به افزایش قیمتها منجر شده، اما این افزایش قیمتها تقاضا را کاهش داده است و پیشبینی میشود که فعالیت بازار دوباره در حدود دو ماه دیگر افزایش یابد.
خرید جوز هندی را به شما عزیزان توصیه می کنیم.
جوز هندی یکی از پرطرفدارترین ادویه ها است. جوز هندی طبعی گرم و طعمی خوشایند دارد که کاربرد آن را بیشتر کرده است. ادویه جوز هندی در غذاهایی که پر ادویه و اسپایسی هستند استفاده می شود مانند غذاهای عربی و هندی.
جوز هندی در غذاهای ایرانی جایگاه خاص خود را دارد و برای طبخ غذاهایی همچون مرغ ، خورشت ، غذاهای فسفودی استفاده می شود. با یکبار استفاده در پخت غذا متوجه طعم و عطر بی نظیر این ادویه پرطرفدار خواهید شد.
جوز هندی دانه ای سخت و محکم و درشتی است که از یک درخت تنومند برداشت میشود. می توانید جوز را به صورت پودر استفاده کنید و یا دانه آن را با رنده ریز به مقدار لازم روی غذا رنده کنید و لذت ببرید.
جوز هندی را برای از بین بردن بوی ضحم مرغ و گوشت توصیه می کنند چرا که بوی تند و خوش عطری دارد و به خوبی بوی ضحم را پوشش می دهد . حتما این ادویه را برای طبخ کباب امتحان کنید.
برای خرید زردچوبه هندی، محلی و ... میتوانید از طریق فروشگاه اینترنتی گیاهینه اقدام کنید.
| حداقل یک کیلو | حداقل سه کیلو | حداقل ده کیلو |
| 748,000 تومان | 715,000 تومان | 682,000 تومان |
با توجه به افزایش قیمت جوز هندی در کشورهای تولیدکننده مانند اندونزی و هند، همچنین افزایش قیمت ارز، حمل و نقل، و هزینههای گمرکی، قیمت جوز در ابتدای سال ۱۴۰۲ افزایش یافت.
با نزدیک شدن به فصل برداشت جوز در کشورهای تولیدکننده، احتمال افزایش دوباره قیمت جوز کاهش یافته است. در فصل بهار سال ۱۴۰۲، قیمت جوز هندی بین ۶۳۰ تا ۶۷۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم است.
بهتر است افرادی که قصد خرید عمده جوز هندی را دارند، به میزان مصرف خود خرید کنند و خرید عمده اصلی را تا بعد از برداشت جوز امسال به تعویق بیندازند.
استفاده از دانهها و گیاهان در تهیه انواع ادویهجات و داروها باعث شده تا بازار خرید و فروش این گیاهان رونق پیدا کند. جوز هندی یکی از گیاهانی است که در بازار گیاهان عطاری دارای طرفداران بسیاری است.
از این گیاه پر خاصیت در تهیه انواع داروها و یا چاشنیها استفاده میشود. این گیاه وارداتی است و تولید داخل نیست. از همین رو عوامل زیادی هستند که در تعیین قیمت جوز هندی تأثیر دارند. از نرخ ارز گرفته تا میزان تولید در کشورهای مبدأ بر روی قیمت این محصول در ایران تأثیرگذار است.
بدن شک تولید کننده اصلی جوز کشور هندوستان است. محصول این کشور بسیار باکیفیت بوده و در بازارهای جهانی دارای طرفدار است. بعد از هندوستان کشور اندونزی هم یکی دیگر از کشورهای تولید کننده جوز هندی است که محصول این کشور هم از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است.
اما سریلانکا کشو دیگری است که توانسته سهم مهمی از تولید را در بازارهای جهانی بهخود اختصاص دهد.
برای خرید عمده پودر جوز هندی میتوانید از طریق فروشگاه گیاهینه اقدام کنید.
یکی از موارد مهم در زمان خرید جوز هندی کیفیت بالای آن است. دقت کنید که رنگ جوز باید حتما روشن باشد. دانههای جوز باید گرد و سالم و توپر باشد. دقت کنید که دانههای جوز نباید شکسته شده باشند.
همچنین در صورتی که رطوبت به دانههای جوز برسد از کیفیت آن کاسته میشود. جوز تولید شده توسط هر کشور دارای کیفیت متفاوتی است، به همین دلیل هم قیمت آن فرق میکند.
در 7 گرم جوز هندی مواد زیر وجود دارند.
جوز هندی را بهطور هموم بهشکل پودر استفاده میکنند. استفاده از جوز هندی ممکن است که به صورت تنها یا ترکیبی باشد.
همچنین فروش عمده پودر ریشه جوز هندی که یکی از پرطرفدارترین محصولات جوز است، در وبسایت گیاهینه انجام میشود.
بازرگانی گیاهینه یکی از بزرگترین فروشگاه های خرید ادویه جات عمده و گیاهان دارویی است. این فروشگاه با عرضه بهترین محصولات گیاهی تولید شده در داخل و خارج از کشور میتواند نیازهای فروشندگان خرد را تأمین کند. خریداران عمده میتوانند اطمینان داشته باشند که بهترین جوز هندی موجود در بازار را از گیاهینه تحویل خواهند گرفت. برای ثبت سفارش میتوانید به سایت گیاهینه مراجعه کنید. همچنین از طریق واتساپ یا تماس با شماره ۰۹۱۳۴۲۵۵۳۴۰ و ۰۳۱۹۵۰۱۰۰۴۵ هم میتوانید سفارشهای خود را ثبت کنید.
در این مقاله شما را در مورد خرید جوز هندی راهنمایی خواهیم کرد، با ما همراه باشید. جوز هندی ادویهای است که از دانه، هسته یا بذر درخت جوز هندی Myristica تهیه میشود. این درخت همیشه سبز است و طول آن به حدود 15متر میرسد و دارای پوست صاف و قهوهای مایل به خاکستری با شاخه و برگهای جوان است. میوه آن گوشتی و تخم مرغی شکل است و بومی جزایر باندا Moluccas یا جزیره ادویه Spice Island در اندونزی است.
جوز هندی در واقع هسته میوه درخت جوز Myristica است که پس چیدن میوه به تدریج در مدت زمان شش تا هشت هفته در آفتاب خشک میشوند. در این مدت جوز هندی از لایه بیرونی جدا میشود و با اعمال لرزش در پوستهها از هستهها جدا میشوند. نام عمومی این گیاه جوز هندی یا جوز بویا است و در انگلیسی با نامهای Nutmeg, Indian nut شناخته میشود.
نام علمی آن درخت جوز بویا، Myristicaceae و با نامهای دیگری چون Jaiphal، Jatisasyya، Jatiphala نیز از آن نام برده میشود. اگر قصد خرید جوز هندی دارید برای کسب اطلاعات درباره این گیاه تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.
جوز هندی یکی از غمانگیزترین ادویههای تاریخ به حساب میآید. جنگهای خونین بر سر کنترل تولید و خرید جوز هندی رخ داده است؛ حتی افراد بسیاری در تلاش برای به دست آوردن کنترل تولید آن جان باختند.
این ادویه برای مدت طولانی یک ماده بسیار نادر و با ارزش محسوب میشد. امپراتور هنری ششم قبل از تاجگذاری، جوز هندی را در تمام خیابانهای روم پخش کرد تا بوی محیط را شیرین کند.
مصرف جوزهندی در بین ثروتمندان آن زمان مد روز بود؛ زیرا اعتقاد بر این بود که باعث توهم میشود. مردان ثروتمند از آسیابهای جوز هندی برای خرد کردن این ادویه و اضافه کردن آن در نوشیدنیهای الکلی استفاده میکردند. جوز هندی در شیرینیپزی و کیکپزی نیز استفاده میشد.
اگر قصد خرید جوز هندی را دارید، فراموش نکنید که نکتههای زیر را در نظر داشته باشید: جوز هندی بافتی فیبری و ترد دارد چنان که با رنده کردن هم خرد میشود به همین دلیل مصرفکننده، نیاز به نگهداری پودر آن ندارد. توصیه کارشناسان بازرگانی گیاهینه، نگهداری دانه آسیاب نشده جوز هندی است. دلیل این امر این است که دانه سالم جوز عطر و طعم خود را تا مدت طولانی حفظ میکند؛ ولی
عطر و طعم خود را بعد از چند ماه از دست میدهد. دیگر نکاتی که هنگام خرید جوز هندی باید به آن توجه کرد شکل ظاهری و رنگ جوز است. به این شرح که رنگ جوز نباید تیره و کدر باشد.
رنگ جوز مرغوب باید قهوهای روشن و شفاف و یکدست باشد. همچنین محصول نباید ریز و درشت باشد، دانههای جوز نباید شکسته و خرد شده باشند. هنگام خرید جوز هندی باید توجه کنید که سطح آنها صاف و سلامت باشد به این شکل که نه زیاد گرد باشد و نه خیلی کشیده.
در کل جوز خوب تقریبا به اندازه و شکل یک زردآلوی کوچک است. برای خرید اینترنتی جوز هندی میتوانید به سایت گیاهینه مراجعه کنید. این شرکت برای فروش عمده جوز هندی، محصول را به صورت آسیاب نشده در بستهبندیهای یک کیلویی تا پنجاه کیلویی به فروش میرساند.
بعد از ثبت سفارش و خرید اینترنتی عمده جوز هندی از سایت گیاهینه، این شرکت سفارش شما را از طریق باربری، ترمینال و پست به دستتان میرساند.
جوز هندی برای طعم دادن به انواع گوشت استفاده میشود، همچنین در صنعت غذای آماده از سوسیس و کالباس گرفته تا انواع سوپهای آماده مورد استفاده قرار میگیرد. جوز هندی اغلب از پایههای ترکیباتی است که در مخلوط ادویههای مانند گرام ماسالا یا کاری وجود دارد. جوز هندی یک ماده رایج در غذاهای فست فود، دسر و نوشیدنیهای گرم است. همچنین در دستورالعملهای کیک و شیرینیپزی کاربرد دارد.
جوز هندی سرشار از آنتی اکسیدانها، از جمله ترکیبات فنولیک، روغنهای پایه و رنگدانههای گیاهی است، همه اینها به جلوگیری از آسیب سلولی کمک میکند و برای مبارزه با بیماریهای مزمن مفید است.
التهاب مزمن به بسیاری از شرایط بهداشتی نامطلوب مانند بیماریهای قلبی، دیابت و آرتریت مرتبط است. جوزهندی سرشار از ترکیبات ضد التهابی از جمله سابینن، ترپینول و پینن است. این ترکیبات میتواند به کاهش التهاب در بدن بیمار کمک کرده و برای کسانی که دارای وضعیت التهابی هستند، سودمند باشد.
برخی از تحقیقات مربوط به حیوانات نشان میدهد که مقادیر زیاد جوز هندی ممکن است باعث افزایش میل جنسی و عملکرد جنسی شود. در طب سنتی جنوب آسیا، از جوز هندی برای درمان اختلالات جنسی استفاده میشود. با این حال، تحقیقاتی در مورد اثرات آن بر سلامت جنسی در انسان وجود ندارد.
یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده است که عصاره جوز هندی اثرات ضد باکتریایی قدرتمندی را در برابر باکتریها مانند Porphyromonas gingivalis را از خود نشان داده است. این باکتریها به ایجاد حفرهها و التهاب لثه شناخته میشوند.
تحقیقات نشان میدهد که مصرف مکملهای جوز هندی با دوز بالا باعث کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی مانند کلسترول بالا و سطح بالای تری گلیسیرید خون شود.
مطالعات علمی روی جوندگان نشان داده که عصاره جوز هندی اثرات ضد افسردگی قابل توجهی در خوکچه و موش ایجاد کرده است. مطالعات اولیه بر روی انسان نیز مثبت ارزیابی شده است.
یک مطالعه علمی نشان داده است که درمان با عصاره جوز هندی با دوز بالا، میزان قند خون را کاهش میدهد.
نام لاتین:Nutmeg Hindi جوز هندی نوعی ادویه بسیار معطری است که در بیشتر غذاهایی که عطر و طعم فراوانی دارند استفاده می شود. در واقع جوز هندی تخم سخت و بسیار معطر درخت جوز بویا می باشد. در مناطق گرمسیر از جوز هندی به صورت خشک شده استفاده می کنند، زیرا عطر و طعم بیشتری به غذا می دهد. هر دانه جوز دارای پوست سخت به رنگ قهوه ای متمایل به خاکستری است. طول جوز هندی حدود 2/5 سانتیمتر و قطر آن حدود 1/5 سانتیمتر است و شکل آن شبیه تخممرغ می باشد. این دانه بیشتر در اندونزی پرورش داده می شود. پوسته این دانه عطر بیشتری دارد ولی در آشپزی از کل آن استفاده می شود. جوز هندی به عنوان ادویه ای در تهیه انواع دسرها و غذاهایی که از کشور های دیگر به ایران راه پیدا کرده اند استفاده می شود. این دانه از درخت دو پایه ای است که ارتفاع آن به 10 متر هم می رسد. این درخت شبیه درخت نارنج است و برگ های آن هم بی شباهت به درخت نارنج نیست. در امتداد شاخه های آن گل های آن به صورت نر و ماده بر روی پایه های آن به وجود می آیند.
برای خرید فلفل سیاه از فروشگاه گیاهینه کلیک کنید!
جوز هندی را باید در ظروفی در بسته و در جای خشک، کم نور و خنک نگهداری کرد.
مصرف زیاد آن باعث حالت های پریشانی، مسمومیت، تهوع، تپش قلب، سر گیجه وخشک شدن دهان می شود. شما می توانید برای اطلاع بیشتر از خواص و نکات خرید عمده جوز هندی به مقاله خرید عمده جوز هندی در وبلاگ مراجعه کنید.
| دسته بندی | ادویهجات |
| واحد | کیلو |
| موجودی | موجود |
| قیمت پایه | 880,000 تومان |
| امتیاز کاربران |  4.8 |
پاسخ ادمین
شما هم در مورد این محصول نظر بدهید.
