در این مطلب شما را در مورد خرید چای سفید راهنمایی خواهیم کرد، با ما همراه باشید.
منشا چای سفید درست مانند چای سیاه و چای سبز گیاه کاملیا سیننسیس است. این چای خوش‌عطر و خوش‌طعم به طور معمول در استان فوجیان کشور چین تولید می‌شود.
چیزی که در خصوص خرید چای سفید با دیگر انواع چای تفاوت دارد، فرآوری کم‌تری است که روی این محصول صورت گرفته است. همین امر باعث شده است که این چای به نسبت طعم فوق‌العاده‌تری داشته باشد و از لحاظ سلامتی و درمانی هم برای آن مزایای زیادی مطرح شود.
این چای شیرین با طعم خوشی که دارد در دسته دمنوش‌های بسیار پرطرفدار دسته‌بندی می‌شود. مزایا و فواید بسیار گسترده‌ای برای این دمنوش معرفی شده‌است که بر همین اساس می‌توان چای سفید را در زمره یکی از محبوب‌ترین چای‌ها در دنیا در نظر گرفت. در نتیجه خرید چای سفید روز به روز در حال افزایش است. این چای از سرشاخه‌های درخت چای به دست می‌آید.
این محصول فوق‌العاده، معمولا یک‌بار در سال برداشت می‌شود. فصل برداشت آن نیز معمولا در فصل بهار است. تفاوت عمده آن با دیگر انواع چای مانند چای سیاه، در این است که برخلاف چای سیاه که با حرارت و به‌صورت مصنوعی خشک شده و کاملا رطوبت خود را از دست می دهد، این مدل چای به صورت کاملا طبیعی و به آرامی در برابر نور خورشید خشک می‌شود.
در تعیین کیفیت و خرید چای سفید اصل، معیارهای متعددی در نظر گرفته می‌شود.
برای مثال انواعی که دارای برگ‌های یک‌دست و سفید باشند و برگ‌های خشک و تیره در میان آن‌ها وجود نداشته باشد، کیفیت بالاتری دارد.
این چای معمولا کم‌ترین مراحل فرآوری را نسبت به سایر چای‌ها دارد. خرید و فروش چای سفید به این صورت است که این چای را معمولا در بستهبندیهای یک کیلویی عرضه می‌کنند. در یک جعبه، معمولا تعداد ۱۰ بسته از این بستهبندیهای یک کیلویی وجود دارد و فروش عمده چای سفید به این صورت است.
این چای را می‌توان به عنوان یکی از بهترین و ملایم‌ترین نوشیدنی‌ها برای مصرف و نوشیدن در طول روز در نظر‌گرفت. این چای به نسبت انواع دیگر چای، کمرنگ‌تر است. همچنین به نسبت چای سیاه و چای سبز، عطر کم‌تری دارد.
طعم این دمنوش بسیار ملایم و تا حدودی شیرین است. در نتیجه افرادی که قصد خرید چای سفید اصل را دارند، نباید به دنبال عطر و طعم چای سیاه در چای سفید اصل باشند.
خرید چای سفید به صورت عمده معمولا همان‌طور که در بالا نیز به آن اشاره شد، معمولا به صورت بسته‌های یک کیلویی به فروش می‌رسد. قیمت چای سفید زیاد است. همین موضوع نیز خرید و فروش چای سفید را تحت تاثیر قرار می‌دهد. البته قیمت بالای محصول به کیفیت آن نیز بستگی دارد.
در صورتی که بخواهید چای سفید اصل را با کیفیت بالاتر تهیه کنید، قطعا باید هزینه بالاتری بپردازید. با این حال در حال‌حاضر این چای توسط برند‌های داخلی نیز تهیه می‌شود و در نتیجه می‌توان خرید عمده چای سفید را با سهولت بیشتری انجام داد. فروش این چای به صورت جزیی با بستهبندیهای 20 تا 50 گرمی عرضه می‌شود.
خرید و فروش چای سفید به دلیل خواص سلامتی آن در حال گسترش است. البته کیفیت محصول و خرید چای سفید اصل نیز در مزایای سلامتی آن موثر است. اما بیشتر افراد با مزایا و فواید این چای آشنایی زیادی ندارند.
خصوصا این که این دمنوش در زمره دمنوش‌های گران‌قیمت و لوکس دسته‌بندی می‌شود. قیمت بالای این چای نیز به فرآوری سخت‌تر این محصول مرتبط است.
انواع چای سفید به نسبت سایر نمونه‌ها میزان بسیار بالایی آنتی‌اکسیدان دارد. در نتیجه می‌توان این چای را به عنوان یک منبع خوب ضد سرطان در نظر گرفت. چای سفید را به عنوان یک ماده موثر ضد پیری نیز معرفی می‌کنند.
این چای به پوست این قابلیت را می‌دهد که در برابر آسیب‌های پوستی و استرس مقاومت کرده و خود را بازسازی کند.
فواید دیگر این دمنوش مربوط به قابلیت کنترل چربی آن می‌شود. همچنین فشار خون را نیز کنترل می‌کند. علاوه بر این، این چای خاصیت ضد‌میکروبی نیز دارد.
در طب سنتی از این دمنوش برای پیش‌گیری از سکته قلبی و مغزی استفاده می‌شود.
خرید چای سفید به نسبت دیگر چای‌ها هزینه بیشتری دارد و به همین دلیل شاید مصرف کم‌تری در بین مردم داشته باشد اما با توجه به مواردی که در بالا در خصوص فواید این دمنوش فوق‌العاده ذکر شد، خرید و فروش چای سفید و خصوصا خرید عمده چای سفید در حال افزایش است.
گیاهینه، یکی از عوامل مجاز و معتبر فروش عمده چای سفید در ایران است. اگر برای خرید این محصول نیاز به راهنمایی یا مشاوره دارید، می‌توانید با مشاوران ما در گیاهینه تماس بگیرید.
چای سفید ممکن است به یکی از چند سبک چای اشاره داشته باشد که عمدتا از برگ های جوان و یا حداقل کارآمد گیاه Camellia sinensis تشکیل شده است.
در حال حاضر تعریف عمومی از چای سفید و قرارداد بین المللی بسیار کم وجود دارد. بعضی منابع از این واژه برای اشاره به چای استفاده می کنند که صرفا بدون پردازش اضافی خشک شده است.
برخی از چای ساخته شده از جوانه ها و برگ های نابالغ چغندر قند به مدت کوتاهی قبل از اینکه جوانه ها به طور کامل باز شوند و اجازه دهند تا در خورشید طبیعی خیس شوند و خشک شوند اشاره دارد.
اکثر تعاریف، با این حال موافق هستند که چای سفید نورد یا اکسید نشده است، و طعم آن به عنوان "سبک تر" نسبت به اکثر چای های سبز یا سنتی سیاه تشبیه شده است.
به رغم نام آن، چای سفید به رنگ زرد کم رنگ است. نام آن از موهای سفید نقره ای بر جوانه های باز نشده گیاه چای حاصل می شود که گیاه را به صورت بی رنگی نشان می دهد. جوانه های باز نشده برای انواع چای سفید استفاده می شود.
این محصول در درجه اول در چین قرار دارد ، بیشتر در استان فوجیان اما اخیرا در شرق نپال ، تایوان ، تایلند ، گله (جنوب سریلانکا ) و شمال شرقی هند هم تولید شده است. چای سفید ممکن است در دو قرن گذشته کشف شده باشد.
محققان بر این باورند که چای سفید ممکن است برای اولین بار در سال 1876 در انتشارات انگلیس بود که از آن به عنوان یک چای سیاه تعریف شده چون در اول بر این باور بودند که این نوع چای در ابتدا لازم نیست که به عنوان چای سبز بخار شده که آنزیم های داخلی و میکروب های خارجی را غیر فعال کند باشد.
چای سفید، مانند چای سیاه و سبز ، از گیاه Camellia sinensis ساخته شده و شامل پلی فنولها ، مجموعه ای از مواد مغذی مفید است که فکر می کنند مسئول اثرات سلامتی چای هستند . انواع مختلفی از چای سفید دارای مقادیر مختلف کاتچین ، یک دسته از پلی فنل ها هستند و دامنه غلظت کلی آن غالبا با چای سبز همخوان است.
فرآیند پایه برای تولید چای سفید به شرح زیر است:
برگ چای تازه → خشک شدن ← خشک کردن (خشک کردن در هوا، خشک کردن خورشیدی یا خشک کردن مکانیکی) ← چای سفید
چای سفید متعلق به گروهی از چای است که نیازی به چرخش، چرخاندن یا تکان دادن ندارد. با این حال، انتخاب مواد خام در تولید چای سفید بسیار زیاد است. فقط برگزیدن برگ های چای جوان با موهای بسیار خوب می تواند چای سفید با کیفیت عالی تولید کند.
مصرف زیاد آن باعث بی خوابی،اختلال در اعصاب،بی قرار بودن،سرگیجه های پی در پی،مصرف آن همراه با غذا باعث اختلال در جذب آهن غذا می شود.
| عنوان محصول | چای سفید |
| واحد | کیلو |
| حداقل خرید | 1 |
| قیمت | 1,850,000 تومان حداقل 10 کیلو |
| 1,900,000 تومان حداقل 5 کیلو | |
| 1,950,000 تومان حداقل 1 کیلو |
اولین کسی باشید که نظر می دهید!