| کد محصول | 16 |
| دسته بندی | ادویه‌جات |
| واحد | کیلو |
| وضعیت موجودی | موجود |
فلفل سیاه یکی از شناخته‌شده‌ترین و با ارزش‌ترین ادویه‌های موجود در جهان است که تنوع بسیاری دارد. کشور ویتنام، هند و برزیل جزو بزرگ‌ترین تامین کنندگان فلفل سیاه در بازارهای جهانی هستند که عمده این محصول را به سایر کشورها از جمله ایران صادر می‌کنند، بنابراین با توجه به اینکه فلفل سیاه دان محصولی وارداتی است ما در این مطلب قصد داریم به تحلیل و پیش بینی قیمت عمده فلفل سیاه دان در پائیز سال ۱۴۰۱ بپردازیم.
فلفل سیاه به عنوان پادشاه ادویه‌ها طرفداران زیادی در سرتاسر جهان دارد، در فرهنگ غذایی مردم ایران نیز از این ادویه استقبال فراوانی می‌شود. این تقاضا برای خرید فلفل سیاه دان موجب شده‌است تا متولیان امر نیاز بازار داخلی را از طریق واردات این محصول از کشور ویتنام تامین کنند.
به طور کلی فارغ از اینکه قیمت فلفل سیاه ویتنامی نسبت به فلفل سیاه‌های تولیدی سایر کشورها از قیمت بالاتری برخوردار است، باید گفت که قیمت نهایی هر محصول وارداتی به عوامل مختلفی بستگی دارد. هم چنین قیت فلفل سیاه دان در فصول مختلف سال با توجه به شرایط تولیدی کشور مبدأ همواره دستخوش تغییر و تحول است. نوسان قیمت ارز، تعرفه گمرک، هزینه‌های حمل و نقل بار، هزینه بیمه و ... نیز دیگر عواملی هستند که همگی بر قیمت تمام شده فلفل سیاه تاثیر مستقیم می‌گذارند.
دیگر عامل مهمی که بر قیمت فلفل سیاه تاثیر دارد میزان تولید این محصول در کشور مبدأ است. با توجه به آخرین تحلیل‌های کارشناسان، کشور ویتنام در سال جاری بیش از همیشه و در تناژی بسیار بالا دست به کشت و تولید فلفل سیاه دان زده‌است.
طبیعتا این فراوانی در عرضه قیمت تمام شده فلفل سیاه را تحت تاثیر قرار خواهد داد. از این رو با در نظر گرفتن این فرض که سایر عوامل یادشده در تعیین قیمت دچار نوسانات جدی نشوند، طبق پیش بینی‌ها در پاییز سال ۱۴۰۱ قیمت فلفل سیاه دان با کاهش بسیارچشم‌گیری مواجه خواهد شد.
گفتنی است پیامدهای این افزایش حجم تولید هنوز در بازار داخلی ایران مشهود نیست و هم چنان قیمت خرید این محصول چندان ارزان نیست، اما مطمئنا تا رسیدن فصل پائیز شاهد تغییرات کاهشی قابل توجهی در قیمت فلفل سیاه دان خواهیم بود.
بنابراین اگر قصد خرید عمده این محصول در شهریور ماه را دارید فعلا اقدامی انجام ندهید چرا که با رسیدن فصل پائیز نه تنها می‌توانید فلفل سیاه را با قیمتی بسیار پایین‌تر تهیه کنید بلکه محصولی بسیار تازه و خوش عطرتر را خریداری خواهید کرد، هم چنین بهتر است هنگام خرید این محصول موارد زیر را مد نظر قرار دهید.
با توجه به اطلاعاتی که در این مقاله در اختیار شما قرار داده شد و بر اساس نتیجه تحلیل و پیش بینی قیمت عمده فلفل سیاه در پائیز سال ۱۴۰۱ مبنی بر اینکه این محصول با کاهش جدی قیمت مواجه خواهد شد، شرکت زرین گیاهینه با سال‌ها تجربه در امر تامین انواع ادویه‌جات و خشکبار با کیفیت آمادگی فروش محصول تازه و مرغوب فلفل سیاه دان با بهترین عطر، بو و رنگ در بسته‌بندی‌های بهداشتی و استاندارد را دارد.
خریداران محترم می‌توانند با اطمینان کامل از سطح کیفیت این محصول سفارشات عمده خود را به صورت آنلاین ثبت نمایند تا در اسرع وقت از طریق پست، اتوبوس، باربری و ... آن را درب منزل یا محل موردنظر خود دریافت نمایند.
فلفل سیاه در دنیا به طور عمده در ۳ کشور بیشتر از سایر نقاط دنیا کشت می‌شود. کشورهای هند، ویتنام و برزیل تولید کننده این محصول پر طرفدار هستند. اما بیشترین کیفیت را در ابتدا محصول تولید شده توسط کشور هندوستان دارد که عطر و بوی آن بسیار خاص و با کیفیت است. در درجه دوم هم فلفل سیاه ویتنام قرار گرفته است اما با این حال به دلیل اقتصادی بودن قیمت فلفل سیاه ویتنام بسیار طرفدار پیدا کرده است و در بازار ایران هم می‌توانید آن را یافت کنید. در درجه سوم هم فلفل سیاه برزیل قرار گرفته است. منظور از بالاتر بودن کیفیت عطر و بو و اندازه‌های دانه فلفل سیاه است. همچنین در هنگام خرید فلفل سیاه فله باید دقت داشته باشید که پوک نباشد.
به علت تولید بالا و همچنین کیفیت مطلوب تولید شده فلفل سیاه در کشور ویتنام این محصول در بازار جهانی بسیار پر رونق‌تر از سایر محصولات است. از دیگر عواملی که باعث فروش بالای این محصول شده است قیمت فلفل سیاه ویتنام است که به نسبت کیفیت آن بسیار مقرون به صرفه است. البته لازم به ذکر است که بازار ایران هم در تصرف فلفل سیاه‌های ویتنام است.
خرید فلفل سیاه فله که توسط کشور ویتنام تولید شده است به چند بخش دسته بندی می‌شود. دسته بندی این محصول بر اساس اندازه دانه‌ها صورت می‌گیرد که ۴ میل، ۵ میل و ۶ میل است. قیمت فلفل سیاه دانه ای ۶ میل از بقیه بیشتر است و برای فروش فله در بازار به صورت خورده استفاده می‌شود. همچنین خرید فلفل سیاه نسابیده ۴ میل و یا حتی ۵ میل را برای پودر کردن استفاده می‌کنند.
فلفل سیاه دانه ۶ میل ویتنام به خوبی سورت شده و همه دانه‌های یک دست است. هیچ گونه چوب، پوسته و ناخالصی در آن نیست. این محصول هیچ گونه ضایعاتی ندارد به همین دلیل به علت کیفیت فوق العاده‌ای که دارد برای خرید فلفل سیاه فله به صورت خورده فروشی در عطاری‌ها و فروشگاه‌ها بسیار مناسب است. خیلی از کاربرها با توجه به قیمت فلفل سیاه ساییده و همچنین سایر موارد علاقه دارند تا دانه ۶ میل را خریداری کرده و خود در منزل پودر فلفل سیاه را تهیه کنند.
عواملی مانند میزان تولید فلفل سیاه در کشور مبداء بر روی قیمت فلفل سیاه ویتنام تأثیرگذار است. همچنین قیمت ارز در کشور ما از دیگر عواملی است که بر روی قیمت فلفل سیاه دانه ای تأثیرگذار خواهد بود. میزان درخواست بازار برای خرید فلفل سیاه فله می‌تواند از دیگر مواردی باشد که موجب بالا رفتن یا پایین آمدن قیمت این محصول باشد. در صورتی که میزان تعرفه‌های واردات فلفل سیاه تغییر کند بر روی قیمت فلفل سیاه ساییده و نسابیده تأثیر خواهد گذاشت. اندازه دانه‌ها، تمیزی و کیفیت آن‌ها هم در بالا رفتن یا پایین آمدن قیمت در زمان خرید فلفل سیاه فله تأثیر خواهد داشت.
برداشت فلفل سیاه باید در روزهای آفتابی صورت گیرد. برای جمع آوری و برداشت این محصول آن را در کیسه یا ظروفی میریزند. فلفل سیاه در مدت زمانی معادل ۶ یا حتی ۵ ماه موعد برداشت آن می‌شود. بهترین زمان برای برداشت این گیاه موقعی است که رنگ آن به قرمز گیلاسی تبدیل شود. فلفل سیاه را در آفتاب پهن می‌کنند تا خشک شود. در این فرآیند فلفل چیزی حدود ۱۲ درصد رطبت خود را از دست می‌دهد. قبل از این که فلفل سیاه خشک شود پوست بیرونی آن را خشک شده و از آن جدا می‌کنند.
بازرگانی زرین گیاهینه فلفل سیاه دانه ۶ میل را در بسته بندی‌های ۵، ۱۰ و ۲۵ کیلویی بسته بندی کرده است و از طریق باربری، پست و اتوبوس به سراسر ایران ارسال می‌کند. همچنین مشتریان می‌توانند برای ثبت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره‌های 09134255340 و 03195010045 تماس حاصل کنند یا از طریق واتس اپ اقدام کنند.
