فلفل سیاه

در این مقاله درباره موضوعاتی چون قیمت فلفل سیاه، قیمت فلفل سیاه کیلویی، خرید فلفل سیاه، قیمت فلفل سیاه عمده، مشخصات پودر فلفل سیاه باکیفیت، انواع فلفل سیاه دان و ... صحبت خواهیم کرد.

خرید فلفل سیاه به صورت آنلاین با بسته بندی کاملا مناسب و ارسال سریع توسط سایت گیاهینه.

خلاصه وضعیت قیمت فلفل سیاه در تاریخ 4 شهریور 1403
در تاریخ 4 شهریور 1403، قیمت فلفل سیاه در بازارهای داخلی و جهانی ثابت باقی مانده است. قیمت فلفل سیاه در ویتنام حدود 5.83 تا 5.87 دلار بر کیلوگرم است و در ایران بین 440 هزار تومان تا 485 هزار تومان است. قیمت فلفل سیاه در بازار جهانی نیز بدون تغییر بوده و قیمت‌ها در کشورهای مختلف از جمله اندونزی، مالزی، برزیل و ویتنام ثابت مانده است.

کاهش قیمت فلفل سیاه در ویتنام با ورود اندونزی به فصل برداشت 17 مرداد 1403
قیمت فلفل سیاه در بازارهای داخلی ویتنام امروز به‌طور غیرمنتظره‌ای کاهش یافته و به زیر 5.76 دلار در هر کیلوگرم رسیده است. این کاهش به دلیل ورود اندونزی به فصل برداشت و افزایش عرضه جهانی فلفل رخ داده است. در تیر ماه 1403، ویتنام 21,771 تن انواع فلفل به ارزش 129.9 میلیون دلار صادر کرده است. با توجه به کاهش تقاضا از چین و افزایش عرضه از اندونزی، قیمت فلفل سیاه در بازار داخلی ویتنام به اندازه مورد انتظار افزایش نیافته است. با این حال، مشکلات تولید در برزیل ممکن است تاثیرات متفاوتی بر بازار جهانی داشته باشد.

افزایش قیمت فلفل سیاه در ویتنام 16 مرداد 1403: خوشحالی کشاورزان، نگرانی صادرکنندگان
در این مقاله به بررسی افزایش قیمت فلفل در ویتنام و تاثیرات آن بر کشاورزان و شرکت‌های صادراتی می‌پردازیم. با توجه به افزایش قیمت‌ها، کشاورزان ویتنامی خوشحال هستند اما صادرکنندگان با چالش‌هایی روبرو هستند. همچنین به دلایل این افزایش قیمت و تاثیرات آن بر بازار پرداخته می‌شود.

افزایش قیمت فلفل
انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA) اعلام کرده است که میانگین قیمت داخلی فلفل در تیر 1403 به 6.00 دلار در هر کیلوگرم رسیده است. این مقدار نسبت به دی 1402 حدود 82.9% و نسبت به مدت مشابه در سال گذشته بیش از 120% افزایش داشته است. با این حال، انتظار می‌رود در روزهای آینده قیمت فلفل نوسانات زیادی داشته باشد و افزایش هزینه‌های حمل و نقل دریایی نیز موجب نگرانی صادرکنندگان شده است.

وضعیت بازار فلفل
تا پایان خرداد 1403، ویتنام نزدیک به 143,000 تن فلفل از انواع مختلف صادر کرده است که درآمدی بیش از 634 میلیون دلار به همراه داشته است. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حجم صادرات 6.8% کاهش یافته اما درآمد صادراتی 30.5% افزایش یافته است. میانگین قیمت صادراتی فلفل سیاه در شش ماه اول به 4,365 دلار در هر تن و فلفل سفید به 5,983 دلار در هر تن رسیده است.

دلایل افزایش قیمت
خانم هوآنگ تی لیین، رئیس VPSA، اظهار داشت که کمبود عرضه به دلیل کاهش برداشت در ویتنام و برزیل، دلیل اصلی افزایش قیمت فلفل است. با این قیمت‌های فعلی، معیشت کشاورزان تضمین شده است، اما شرکت‌های صادرکننده با مشکلات زیادی مواجه هستند. در ویتنام، حدود 30 شرکت در زمینه صادرات فلفل فعالیت می‌کنند. قیمت‌ها می‌توانند در صبح افزایش یابند و در عصر به شدت کاهش یابند و در طول روز نوسانات غیرمعمولی داشته باشند.

چالش‌های صادرکنندگان
تفاوت بین قیمت خرید و فروش، همراه با افزایش هزینه‌های حمل و نقل و ازدحام در بنادر که ممکن است تا مرداد امسال ادامه داشته باشد، باعث شده تا شرکت‌های صادرکننده با خطرات زیادی در تضمین تعهدات خود در قراردادهای صادرات فلفل مواجه شوند. خانم لیین می‌گوید: "اگرچه شرکت‌ها تمام تلاش خود را برای حفظ سفارشات و حفظ اعتبار خود انجام می‌دهند، اما با مشکلات هزینه‌ها و سود مواجه هستند زیرا به شدت به لجستیک، قیمت‌های حمل و نقل و نرخ‌های باربری وابسته‌اند."

 

تحلیل بازار فلفل سیاه ویتنام در 1403: راهنمای خریداران عمده در مرداد ماه 1403
بازار فلفل سیاه ویتنام در سال ۲۰۲۴ با افزایش قیمت و نوسانات شدید مواجه است. این وضعیت تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله شرایط آب و هوایی، هزینه‌های حمل و نقل و تقاضای جهانی قرار دارد. در این مقاله به بررسی این تحولات و ارائه توصیه‌هایی به خریداران عمده فلفل سیاه می‌پردازیم.

عوامل افزایش قیمت فلفل سیاه
کاهش تولید ناشی از شرایط آب و هوایی نامساعد، از جمله خشکسالی ناشی از پدیده ال نینو، یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت فلفل سیاه در ویتنام است. همچنین، افزایش هزینه‌های حمل و نقل دریایی به دلیل ازدحام در بنادر جنوب شرقی آسیا و افزایش هزینه‌های حمل و نقل، به افزایش قیمت‌ها دامن زده است. قیمت‌های فعلی فلفل سیاه و سفید در حال حاضر، قیمت فلفل سیاه با کیفیت ۵۰۰ گرم بر لیتر حدود 6000 دلار آمریکا و با کیفیت ۵۵۰ گرم بر لیتر حدود 6600 دلار آمریکا به ازای هر تن است. قیمت فلفل سفید نیز به 8800 دلار آمریکا به ازای هر تن رسیده است. پیش‌بینی‌ها و توصیه‌ها برای خریداران عمده با توجه به کاهش تولید و افزایش تقاضا، پیش‌بینی می‌شود که قیمت فلفل سیاه در کوتاه‌مدت همچنان نوسان داشته باشد. برای کاهش ریسک و بهره‌مندی از فرصت‌ها، خریداران عمده باید به‌طور مستمر بازار را پیگیری کنند و از منابع معتبر مانند بازرگانی گیاهینه برای دریافت اطلاعات به‌روز استفاده کنند.

نکات کلیدی برای خریداران عمده فلفل سیاه
پیگیری مستمر بازار: نوسانات شدید قیمت‌ها نیازمند پیگیری روزانه و مستمر بازار است.
تنوع در منابع تامین: داشتن منابع تامین متنوع به خریداران کمک می‌کند تا در صورت بروز مشکل در یک منبع، بتوانند از منابع دیگر استفاده کنند.
برنامه‌ریزی مالی: به دلیل نوسانات قیمت و هزینه‌های حمل و نقل، داشتن برنامه‌ریزی مالی دقیق ضروری است.
نتیجه‌گیری
بازار فلفل سیاه ویتنام در 1403 با چالش‌های بسیاری مواجه است. افزایش قیمت‌ها ناشی از کاهش تولید و هزینه‌های حمل و نقل، خریداران عمده را به مدیریت دقیق‌تر و برنامه‌ریزی بهتر سوق داده است. استفاده از اطلاعات به‌روز و منابع معتبر مانند بازرگانی گیاهینه، که به عنوان معتبرترین مرجع اخبار روز ادویه جات شناخته می‌شود، به خریداران کمک می‌کند تا تصمیمات بهتری بگیرند و ریسک‌ها را مدیریت کنند.

برای اطلاعات بیشتر و به‌روزترین اخبار بازار فلفل سیاه، به وب‌سایت بازرگانی گیاهینه مراجعه کنید و از مشاوره‌های تخصصی این مجموعه بهره‌مند شوید.

 
بازار فلفل ویتنام: چشم‌انداز و توصیه‌ها برای معامله‌گران 20 خرداد 1403
بازار فلفل ویتنام در تاریخ 11 خرداد 1403 با حفظ قیمت 130,000 دونگ (حدود 5.60 دلار) بر کیلوگرم همچنان فعال است. این مقاله با تحلیل وضعیت فعلی بازار فلفل ویتنام، به بررسی عوامل مؤثر بر قیمت‌ها و ارائه پیش‌بینی‌های آینده می‌پردازد و پیشنهاداتی برای معامله‌گران ارائه می‌دهد.

وضعیت فعلی قیمت فلفل در ویتنام
در حال حاضر، قیمت فلفل در مناطق مختلف ویتنام ثابت مانده است. قیمت فلفل در داک لاک، داک نونگ و چو سه (یکی از شهرهای ویتنام) به 130,000 دونگ (حدود 5.60 دلار) بر کیلوگرم و در بین فوک و با ریا وونگ تائو به 131,000 دونگ (حدود 5.65 دلار) بر کیلوگرم رسیده است. این ثبات قیمت ناشی از کمبود عرضه به دلیل تغییر کشت بسیاری از کشاورزان به محصولات با کارایی اقتصادی بالاتر و همچنین کمبود کانتینرهای خالی برای حمل و نقل است.

عوامل مؤثر بر قیمت فلفل:
 1. کمبود عرضه: بسیاری از کشاورزان ویتنام و سایر کشورهای تولیدکننده فلفل به کشت محصولات دیگر روی آورده‌اند، که باعث کاهش عرضه فلفل شده است.
 2. افزایش هزینه‌های حمل و نقل: کمبود کانتینرهای خالی باعث افزایش 30 درصدی نرخ حمل و نقل شده است.
 3. تقاضای رو به افزایش: با پایان فصل برداشت، تقاضای فلفل همچنان در حال افزایش است.
 4. تأثیر نرخ ارز: کاهش احتمالی ارزش دلار و افزایش هزینه‌های حمل و نقل می‌تواند باعث افزایش قیمت فلفل شود.

پیش‌بینی قیمت فلفل سیاه:
با توجه به عوامل ذکر شده، پیش‌بینی می‌شود که قیمت فلفل سیاه در ماه‌های آینده افزایش یابد. افزایش تقاضا و محدودیت‌های عرضه به احتمال زیاد قیمت‌ها را به سمت بالا سوق خواهد داد.

پیشنهاداتی برای معامله‌گران فلفل سیاه:
 1. خرید و ذخیره‌سازی: با توجه به پیش‌بینی افزایش قیمت، خرید و ذخیره‌سازی فلفل در شرایط فعلی می‌تواند سودآور باشد.
 2. نظارت بر بازار جهانی: معامله‌گران باید به تغییرات قیمت در بازارهای جهانی مانند برزیل، اندونزی و مالزی توجه کنند تا بتوانند بهترین زمان برای خرید و فروش را شناسایی کنند.
 3. تنوع در کشت: برای کشاورزانی که هنوز به کشت فلفل مشغول هستند، تنوع در کشت و بررسی محصولات با کارایی اقتصادی بالا می‌تواند به کاهش ریسک کمک کند.
 4. بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل: سرمایه‌گذاری در بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل و استفاده از روش‌های حمل و نقل مقرون به صرفه‌تر می‌تواند به کاهش هزینه‌های حمل و نقل کمک کند.

نتیجه‌گیری
بازار فلفل ویتنام با چالش‌ها و فرصت‌های زیادی روبرو است. معامله‌گران باید با دقت و توجه به تحلیل‌های بازار و پیش‌بینی‌های قیمت، استراتژی‌های مناسبی برای خرید و فروش فلفل سیاه اتخاذ کنند. با افزایش تقاضا و محدودیت‌های عرضه، پیش‌بینی می‌شود که قیمت‌ها در آینده نزدیک افزایش یابد و این می‌تواند فرصت‌های سودآوری را برای معامله‌گران ایجاد کند.

 
البته قیمت فلفل سیاه بسته به نوع، کیفیت و برند آن متفاوت است. اما این ادویه خوش عطر و طعم و مفید را می‌توانید در اکثر فروشگاه‌ها و تمامی عطاری‌ها به صورت کیلویی یا عمده پیدا کنید.

محصول 
قیمت از حداقل یک کیلو 
فلفل سیاه دان ریز آسیایی
460.000 تومان
فلفل سیاه دان 5 میل
472.000 تومان
فلفل سیاه دان 6 میل
484.000 تومان
پودر فلفل سیاه گیاهینه
472.000 تومان
پودر فلفل سیاه عزت
تماس بگیرید
فلفل سیاه یا پلپل سیاه (Piper nigrum) یکی از ادویه های پرفروش و محبوبی است که عمری چندین هزار ساله دارد و از درخت انگور هندی از خانواده Piperaceae به دست می‌آید.

 

فلفل سیاه ادویه بومی سواحل مالابار هند است و یکی از اولین ادویه های شناخته شده در جهان به حساب می‌آید. این ادویه هم در پزشکی، هم آشپزی کاربردهای زیادی دارد و در همه خانه‌ها یافت می‌شود.

چالش‌های قیمت فلفل سیاه در بازار جهانی
در سطح جهانی، قیمت فلفل سیاه تحت تأثیر کاهش تولید بوده است که به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی و تغییر در میان کشاورزان به سایر محصولات سودآورتر است.

این کاهش عرضه، همراه با یک دوره خشکی در کشورهای تولیدکننده کلیدی، حاکی از ادامه روند صعودی قیمت‌ها، هرچند این افزایش قیمت به طور موقت است.

فلفل سیاه هندی که کیفیت آن هم شهرت دارد، قیمتی معادل 6500 دلار در هر تن دارد که نشان دهنده مزیت رقابتی این کشور در بازار جهانی است.

درکل فلفل سیاه با چالش‌هایی مواجه است، به ویژه بحران دریای سرخ، که منجر به افزایش هزینه‌های حمل و نقل شده است که بر صادرات فلفل هند، به ویژه به کشورهای خلیج فارس تأثیر می‌گذارد.

به طور خلاصه، روند صعودی قیمت‌های جهانی فلفل، چشم‌انداز متفاوتی را برای صنعت فلفل هندی ارائه می‌کند که هم فرصت‌هایی برای گسترش و هم چالش‌هایی برای غلبه بر آن دارد.

با تغییر وضعیت، ذینفعان باید آگاه و چابک بمانند تا بازار را به طور مؤثر هدایت کنند.

تاریخچه فلفل سیاه
فلفل سیاه برای اولین بار در مناطق استوایی آسیای جنوب شرقی کشت می‌شد. این ادویه کم کم به یکی از مهمترین کالاها برای تحارت بین هند و اروپا تبدیل شد و  اغلب به عنوان وسیله مبادله عمل می‌کرد.

همچنین در یونان و روم باستان بابت فلفل مالیات گرفته می‌شد. در قرون وسطی، ونیزی‌ها و ژنوئی‌ها به توزیع‌کنندگان اصلی در اروپا تبدیل شدند و انحصار تجارت آنها به جستجوی مسیر دریایی شرقی کمک کرد.

این گیاه به طور گسترده در سراسر اندونزی کشت می‌شد و به مناطق گرمسیری آفریقا و نیمکره غربی وارد شد.

اگر به تاریخچه فلفل نگاه کنیم، متوجه روند رشد آن در سراسر جهان و تبدیل شدن آن به یک ادویه جهانی و محبوب خواهیم شد.

برای خرید ادویه جات درجه یک و باکیفیت، خرید جینسینگ سفید و قرمز، اطلاع از قیمت انواع فلفل و ... از سایت گیاهینه، از اینجا اقدام کنید.

البته در میان انواع مختلف فلفل، فقط تعداد کمی از آنها به عنوان یک ادویه خوب و باکیفیت اهمیت دارند:

فلفل سیاه هندی، مالزی و اندونزی،
فلفل بنگال از مناطق کوهستانی هیمالیا،
فلفل جاوا بومی مالزی و اندونزی،
فلفل اشانتی بومی مناطق گرمسیری آفریقا و
فلفل Kubeben که در اندونزی و مالزی یافت می‌شود.
با این حساب می‌توان گفت فلفل یکی از قدیمی‌ترین ادویه های کلاسیک است و یکی از اجزای اصلی ادویه های ترکیبی مانند کاری نیز می‌باشد.

فلفل سیاه، فلفل سفید و فلفل سبز نیز همگی از دانه های فلفل سیاه به دست می‌آیند که روش فرآوری آنها متفاوت است.

منشا فلفل سیاه کجاست؟
 

فلفل سیاه بومی مالابار، منطقه ای گرمسیری در سواحل غربی جنوب هند (بخشی از ایالت کرالا هند) است.

خواص فلفل سیاه
به نقل از ویکی پدیا:

فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است.[۱] گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل سیاه گیاه رونده گل دهنده‌ای از خانواده فلفل‌سیاهیان، که برای میوه آن کشت می‌شود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می‌شود.
تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا فلفل سیاه را "سلطان ادویه ها" می‌نامند؟ دلیل این نامگذاری، وجود خواص بسیار زیاد این ادویه برای بدن انسان می‌باشد:

کمک به به کاهش وزن،
سم زدایی بدن،
جلوگیری از سرطان،
پاکسازی روده و معده،
تنظیم ضربان قلب و فشار خون به دلیل پتاسیم بالا،
تولید گلبول‌های قرمز خون،
سرشار از ویتامین B و کلسیم،
جلوگیری از یبوست و در نهایت
از تغییر شکل و چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند.
توجه: افزودن یک پیمانه فلفل سیاه به رژیم غذایی روزانه می‌تواند بدن شما را سالم نگه دارد.

برای خرید زردچوبه اعلا از سایت گیاهینه اقدام کنید.

نگهداری فلفل سیاه
 

برای نگهداری پودر فلفل سیاه باید آن را در یک بانکه تیره و به دور از نور خورشید در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

نور خورشید، گرمای زیاد یا سرمای زیاد، عطر و بوی ادویه را از بین می‌برد و از کیفیت آن به شدت کم می‌کند.

خرید پودر فلفل سیاه
فلفل سیاه یکی از اصلی‌ترین محصولات سایت گیاهینه به شمار می‌رود. از همین رو تلاش ما براین است تا بهترین و باکیفیت‌ترین ادویه بازار را برای مشتریان وارد کنیم.

ما در گیاهینه فلفل سیاه را به صورت آنلاین می‌فروشیم و به سراسر ایران نیز ارسال داریم.

برای خرید فلفل سیاه از گیاهینه محصول خود را انتخاب کرده و سپس در سبد خرید روش پرداخت را انتخاب کنید. پس از آن مشخصات خود را وارد کنید تا محصول شما بابهترین کیفیت و در اسرع وقت به شما تحویل داده شود.

قیمت فلفل سیاه کیلویی
فروشگاه گیاهینه قیمت فلفل سیاه را بسته به نوع آن و مقدار مورد  نیاز مشتری قیمت گذاری کرده است. توجه داشته باشید که قیمت فلفل سیاه کیلویی از 289.000 تومان به بالا می‌باشد.

البته در صورت خرید عمده و بیشتر از 10 کیلو قیمت ها کمتر می‌شوند.

همچنین با خرید ادویه جات و گیاهان دارویی مختلف مانند خرید دارچین یا خرید پاپریکا از سایت گیاهینه می‌توانید در تخفیف‌های ویژه و فصلی ما نیز شرکت کنید و ادویه جات خود را با مناسب‌ترین قیمت‌ها خریداری کنید.