دسته بندی ها
جدیدلیست قیمت جهانی
یک مدل فلفل سیاه از سریلانکا به میزان زیادی وارد هند شده است، و این موضوع باعث کاهش قیمت داخلی فلفل سیاه در هند شده است. در نتیجه، قیمتهای جهانی فلفل سیاه نیز در ویتنام و سریلانکا کاهش یافتهاند. این کاهش در هفته گذشته باعث شده است که قیمت هر تن فلفل سیاه حدود ۳۰۰ دلار افت کند (آبان ماه). پیشبینی میشود که این کاهش قیمت ادامه داشته باشد، مگر اینکه چین تقاضای زیادی برای خرید عمده فلفل سیاه از ویتنام نشان دهد. در این صورت، احتمال افزایش شدید قیمتها وجود دارد. به مشتریان عمدهفروش توصیه میشود که با احتیاط بیشتری خرید کنند. در دستهبندی فلفل سیاه میتوان به بررسی قیمتهای جهانی در لیست ما پرداخت تا مشتریان بتوانند پیشبینی کنند که چه محصولاتی در حال افزایش یا کاهش قیمت هستند.
کاهش قیمت عمده فلفل سیاه در بازارهای جهانی به عوامل متعددی مرتبط است که یکی از مهمترین آنها افزایش خرید چین از فلفل سیاه اندونزیاست. این محصول، به دلیل قیمت پایینتر نسبت به فلفل سیاه ویتنام، جذابیت بیشتری برای خریداران داشته و در نتیجه تقاضای فلفل سیاه ویتنام کاهش یافته است. این تغییر در الگوی خرید بازار جهانی به افت قیمت این محصول منجر شده است.
فلفل سیاه اندونزی: عرضه با قیمتهای رقابتی از سوی اندونزی، موجب شده تا بسیاری از خریداران بینالمللی، بهویژه چین، به جای ویتنام، این کشور را بهعنوان تأمینکننده اصلی خود انتخاب کنند.
فلفل سیاه ویتنام: کاهش تقاضا برای فلفل سیاه ویتنام به دلیل قیمت بالاتر، تأثیر مستقیمی بر بازار این کشور گذاشته و به کاهش قیمتها در تلاش برای رقابت با اندونزی منجر شده است.
بررسی قیمت عمده فلفل سیاه در تاریخ 4 شهریور 1403 نشان میدهد که این محصول در بازارهای جهانی و داخلی تغییرات چشمگیری نداشته و در یک بازه ثابت معامله میشود:
بازار جهانی ویتنام: قیمت هر کیلوگرم فلفل سیاه بین 5.83 تا 5.87 دلار متغیر بوده است.
بازار داخلی ایران: این محصول در بازار ایران با قیمتهایی بین 440 تا 485 هزار تومان عرضه میشود.
بازارهای دیگر: در کشورهای دیگری مانند اندونزی، مالزی و برزیل نیز قیمتها بدون تغییر قابل توجهی ثابت باقی ماندهاند.
برای خرید عمده فلفل سیاه با بستهبندیهای مناسب و ارسال سریع، میتوانید به فروشگاه گیاهینه مراجعه کنید. این فروشگاه با ارائه محصولاتی باکیفیت و خدماتی حرفهای، تجربهای مطلوب را برای مشتریان فراهم میآورد.
در تاریخ 4 شهریور 1403، بازار فلفل سیاه در داخل و خارج از کشور ثبات نسبی را تجربه کرد و تغییرات قیمتی قابلتوجهی مشاهده نشد. در ویتنام، قیمت هر کیلوگرم فلفل سیاه بین 5.83 تا 5.87 دلار در نوسان بود. در ایران نیز این محصول در بازه قیمتی 440 تا 485 هزار تومان معامله میشد. در بازارهای بینالمللی دیگر، از جمله اندونزی، مالزی و برزیل، قیمتها نیز ثابت ماند و تغییر چشمگیری گزارش نشد. این ثبات نشاندهنده شرایط متعادل در عرضه و تقاضای جهانی این محصول است.
در تاریخ 17 مرداد 1403، بازار داخلی ویتنام شاهد کاهش غیرمنتظره قیمت فلفل سیاه بود و قیمت هر کیلوگرم به کمتر از 5.76 دلار رسید. این کاهش به دلیل آغاز فصل برداشت در اندونزی و افزایش عرضه جهانی فلفل اتفاق افتاد. در تیرماه همان سال، ویتنام توانست 21,771 تن انواع فلفل به ارزش 129.9 میلیون دلار صادر کند، اما کاهش تقاضای چین و رشد عرضه از اندونزی، موجب شد افزایش قیمتی که انتظار میرفت، محقق نشود. در عین حال، مشکلات تولیدی در برزیل ممکن است تأثیرات متفاوتی بر روند قیمت جهانی این محصول در آینده بگذارد.
در این مقاله به بررسی افزایش قیمت فلفل در ویتنام و تاثیرات آن بر کشاورزان و شرکتهای صادراتی میپردازیم. با توجه به افزایش قیمتها، کشاورزان ویتنامی خوشحال هستند اما صادرکنندگان با چالشهایی روبرو هستند. همچنین به دلایل این افزایش قیمت و تاثیرات آن بر بازار پرداخته میشود.
انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA) اعلام کرده است که میانگین قیمت داخلی فلفل در تیر 1403 به 6.00 دلار در هر کیلوگرم رسیده است. این مقدار نسبت به دی 1402 حدود 82.9% و نسبت به مدت مشابه در سال گذشته بیش از 120% افزایش داشته است. با این حال، انتظار میرود در روزهای آینده قیمت فلفل نوسانات زیادی داشته باشد و افزایش هزینههای حمل و نقل دریایی نیز موجب نگرانی صادرکنندگان شده است.
تا پایان خرداد 1403، ویتنام نزدیک به 143,000 تن فلفل از انواع مختلف صادر کرده است که درآمدی بیش از 634 میلیون دلار به همراه داشته است. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حجم صادرات 6.8% کاهش یافته اما درآمد صادراتی 30.5% افزایش یافته است. میانگین قیمت صادراتی فلفل سیاه در شش ماه اول به 4,365 دلار در هر تن و فلفل سفید به 5,983 دلار در هر تن رسیده است.
خانم هوآنگ تی لیین، رئیس VPSA، اظهار داشت که کمبود عرضه به دلیل کاهش برداشت در ویتنام و برزیل، دلیل اصلی افزایش قیمت فلفل سیاه است. با این قیمتهای فعلی، معیشت کشاورزان تضمین شده است، اما شرکتهای صادرکننده با مشکلات زیادی مواجه هستند. در ویتنام، حدود 30 شرکت در زمینه صادرات فلفل فعالیت میکنند. قیمتها میتوانند در صبح افزایش یابند و در عصر به شدت کاهش یابند و در طول روز نوسانات غیرمعمولی داشته باشند.
اختلاف قابلتوجه میان قیمت خرید و فروش، همراه با افزایش سرسامآور هزینههای حمل و نقل و تراکم ترافیکی در بنادر، مشکلات متعددی را برای صادرکنندگان فلفل ایجاد کرده است. این معضلات که انتظار میرود تا اواسط تابستان ادامه داشته باشد، اجرای تعهدات در قراردادهای صادراتی را به چالشی بزرگ تبدیل کرده است.
به گفته یکی از متخصصان این حوزه، خانم لیین، شرکتهای صادرکننده با وجود تلاشهای گسترده برای حفظ سفارشها و جایگاه خود در بازارهای بینالمللی، همچنان با چالشهای لجستیکی و حاشیه سود محدود مواجهاند. او اضافه میکند: وابستگی بالای این صنعت به نرخهای حمل و نقل و هزینههای باربری، شرایط را برای صادرکنندگان بیش از پیش دشوار کرده است.
بازار فلفل سیاه ویتنام در سال 2024 با نوسانات قابلتوجهی همراه بوده است. این تغییرات عمدتاً ناشی از عواملی چون تغییرات اقلیمی، افزایش هزینههای لجستیکی و رشد تقاضای جهانی بوده که تأثیرات عمیقی بر قیمتگذاری و عرضه این محصول گذاشته است.
1. شرایط اقلیمی و تأثیر بر تولید: عوامل آب و هوایی، مانند خشکسالیها یا بارشهای نامنظم، به کاهش تولید محصول در مناطق اصلی کشت منجر شده است. این مسئله، عرضه محصول را محدود کرده و قیمتها را در بازار جهانی افزایش داده است.
2. افزایش هزینههای لجستیک و حمل و نقل: رشد مداوم هزینههای سوخت و محدودیتهای حمل و نقل بینالمللی، هزینه نهایی صادرات را به طور قابلتوجهی افزایش داده است. این موضوع، نه تنها رقابتپذیری صادرکنندگان ویتنامی را کاهش داده، بلکه بسیاری از شرکتها را مجبور به بازنگری در استراتژیهای خود کرده است.
3. تقاضای جهانی و فشار بر بازار: رشد تقاضا برای فلفل سیاه به ویژه در صنایع غذایی و دارویی، موجب رقابت بیشتر خریداران برای دسترسی به منابع محدود شده است. این فشار تقاضا، به تشدید نوسانات قیمت منجر شده است.
در این شرایط پرفراز و نشیب، خریداران عمده باید با اتخاذ رویکردهای هوشمندانه، از فرصتهای موجود استفاده کرده و ریسکها را کاهش دهند.
مدیریت موجودی و برنامهریزی پیشرفته: برای کاهش تأثیر نوسانات قیمتی، موجودی کافی از این محصول استراتژیک داشته باشید.
تنوع در تأمینکنندگان: از منابع مختلف برای خرید استفاده کنید تا وابستگی به یک منطقه خاص را کاهش دهید.
تمرکز بر کیفیت: به جای اولویت دادن به قیمت، به کیفیت محصول توجه کنید تا رضایت مشتریان نهایی را تضمین کنید.
با وجود مشکلات کنونی، پیشبینی میشود که با بهبود زیرساختهای حمل و نقل و تلاش برای کاهش هزینههای لجستیکی، وضعیت بازار فلفل سیاه در نیمه دوم سال 2024 به ثبات نسبی برسد. این امر فرصتهای جدیدی را برای صادرکنندگان و خریداران ایجاد خواهد کرد. با این حال، موفقیت در این بازار نیازمند استراتژیهای دقیق، مدیریت ریسک و توجه مداوم به تحولات جهانی است.
کاهش تولید ناشی از شرایط آب و هوایی نامساعد، از جمله خشکسالی ناشی از پدیده ال نینو، یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت فلفل سیاه در ویتنام است. همچنین، افزایش هزینههای حمل و نقل دریایی به دلیل ازدحام در بنادر جنوب شرقی آسیا و افزایش هزینههای حمل و نقل، به افزایش قیمتها دامن زده است. قیمتهای فعلی فلفل سیاه و سفید در حال حاضر، قیمت عمده فلفل سیاه با کیفیت ۵۰۰ گرم بر لیتر حدود 6000 دلار آمریکا و با کیفیت ۵۵۰ گرم بر لیتر حدود 6600 دلار آمریکا به ازای هر تن است. قیمت فلفل سفید نیز به 8800 دلار آمریکا به ازای هر تن رسیده است. پیشبینیها و توصیهها برای خریداران عمده با توجه به کاهش تولید و افزایش تقاضا، پیشبینی میشود که قیمت فلفل سیاه در کوتاهمدت همچنان نوسان داشته باشد. برای کاهش ریسک و بهرهمندی از فرصتها، خریداران عمده فلفل سیاه باید بهطور مستمر بازار را پیگیری کنند و از منابع معتبر مانند بازرگانی گیاهینه برای دریافت اطلاعات بهروز استفاده کنند.
کاهش عرضه: در سالهای اخیر، بسیاری از کشاورزان در کشورهای تولیدکننده فلفل مانند ویتنام به کشت محصولات دیگر روی آوردهاند که این تغییر باعث کاهش تولید فلفل و محدودیت در عرضه آن شده است.
افزایش هزینههای حملونقل: کمبود کانتینرهای خالی و مشکلات لجستیکی موجب افزایش چشمگیر هزینههای حملونقل شده است، به طوری که نرخ حمل و نقل فلفل تا ۳۰ درصد افزایش یافته است.
افزایش تقاضا:با اتمام فصل برداشت، تقاضا برای فلفل همچنان در حال رشد است. این امر به دلیل نیاز مداوم بازار به این ادویه، به ویژه در بخشهای صنعتی و غذایی، همچنان ادامه دارد.
نوسانات نرخ ارز: کاهش احتمالی ارزش دلار و افزایش هزینههای حملونقل به دلیل تغییرات نرخ ارز، میتواند به افزایش قیمت فلفل در بازار جهانی منجر شود.
پیشبینی قیمت فلفل سیاه: با توجه به عوامل مذکور، انتظار میرود که قیمت فلفل سیاه در ماههای آینده افزایش یابد. افزایش تقاضا بههمراه کاهش عرضه، احتمالاً قیمتها را به سمت بالا هدایت خواهد کرد.
1. پیگیری مستمر بازار: نظارت روزانه بر بازار برای آگاهی از نوسانات قیمتی ناشی از تغییرات اقلیمی، عرضه و تقاضا، و شرایط اقتصادی ضروری است. استفاده از ابزارهای آنلاین کمک میکند فرصتهای مناسب خرید شناسایی و از هزینههای اضافی اجتناب شود.
2. تنوع منابع تأمین: داشتن چندین منبع تأمین، ریسکهای ناشی از مشکلات تولید یا صادرات در مناطق خاص را کاهش میدهد و امکان خرید با قیمتهای رقابتیتر را فراهم میکند.
3. برنامهریزی مالی: مدیریت دقیق هزینهها و پیشبینی نوسانات قیمتی و ارزی اهمیت دارد. بودجه اضطراری و تحلیل بازار به خریداران کمک میکند تا خریدهای بهینه و مقرونبهصرفه انجام دهند.
بازار فلفل سیاه ویتنام در 1403 با چالشهای بسیاری مواجه است. افزایش قیمتها ناشی از کاهش تولید و هزینههای حمل و نقل، خریداران عمده را به مدیریت دقیقتر و برنامهریزی بهتر سوق داده است. استفاده از اطلاعات بهروز و منابع معتبر مانند بازرگانی گیاهینه، که به عنوان معتبرترین مرجع اخبار روز ادویه جات شناخته میشود، به خریداران کمک میکند تا تصمیمات بهتری بگیرند و ریسکها را مدیریت کنند.
برای اطلاعات بیشتر و بهروزترین اخبار بازار فلفل سیاه، به وبسایت بازرگانی گیاهینه مراجعه کنید و از مشاورههای تخصصی این مجموعه بهرهمند شوید.
بازار فلفل ویتنام در تاریخ 11 خرداد 1403 با حفظ قیمت 130,000 دونگ (حدود 5.60 دلار) بر کیلوگرم همچنان فعال است. این مقاله با تحلیل وضعیت فعلی بازار فلفل ویتنام، به بررسی عوامل مؤثر بر قیمتها و ارائه پیشبینیهای آینده میپردازد و پیشنهاداتی برای معاملهگران ارائه میدهد.
در حال حاضر، قیمت فلفل در مناطق مختلف ویتنام ثابت مانده است. قیمت فلفل در داک لاک، داک نونگ و چو سه (یکی از شهرهای ویتنام) به 130,000 دونگ (حدود 5.60 دلار) بر کیلوگرم و در بین فوک و با ریا وونگ تائو به 131,000 دونگ (حدود 5.65 دلار) بر کیلوگرم رسیده است. این ثبات قیمت ناشی از کمبود عرضه به دلیل تغییر کشت بسیاری از کشاورزان به محصولات با کارایی اقتصادی بالاتر و همچنین کمبود کانتینرهای خالی برای حمل و نقل است.
1. کمبود عرضه: بسیاری از کشاورزان ویتنام و سایر کشورهای تولیدکننده فلفل به کشت محصولات دیگر روی آوردهاند، که باعث کاهش عرضه فلفل شده است.
2. افزایش هزینههای حمل و نقل: کمبود کانتینرهای خالی باعث افزایش 30 درصدی نرخ حمل و نقل شده است.
3. تقاضای رو به افزایش: با پایان فصل برداشت، تقاضای فلفل همچنان در حال افزایش است.
4. تأثیر نرخ ارز: کاهش احتمالی ارزش دلار و افزایش هزینههای حمل و نقل میتواند باعث افزایش قیمت فلفل شود.
با توجه به عوامل ذکر شده، پیشبینی میشود که قیمت فلفل سیاه در ماههای آینده افزایش یابد. افزایش تقاضا و محدودیتهای عرضه به احتمال زیاد قیمتها را به سمت بالا سوق خواهد داد.
1. خرید و ذخیرهسازی: با توجه به پیشبینی افزایش قیمت، خرید و ذخیرهسازی فلفل در شرایط فعلی میتواند سودآور باشد.
2. نظارت بر بازار جهانی: معاملهگران باید به تغییرات قیمت در بازارهای جهانی مانند برزیل، اندونزی و مالزی توجه کنند تا بتوانند بهترین زمان برای خرید و فروش را شناسایی کنند.
3. تنوع در کشت: برای کشاورزانی که هنوز به کشت فلفل مشغول هستند، تنوع در کشت و بررسی محصولات با کارایی اقتصادی بالا میتواند به کاهش ریسک کمک کند.
4. بهبود زیرساختهای حمل و نقل: سرمایهگذاری در بهبود زیرساختهای حمل و نقل و استفاده از روشهای حمل و نقل مقرون به صرفهتر میتواند به کاهش هزینههای حمل و نقل کمک کند.
بازار فلفل ویتنام با چالشها و فرصتهای زیادی روبرو است. معاملهگران باید با دقت و توجه به تحلیلهای بازار و پیشبینیهای قیمت، استراتژیهای مناسبی برای خرید و فروش فلفل سیاه اتخاذ کنند. با افزایش تقاضا و محدودیتهای عرضه، پیشبینی میشود که قیمتها در آینده نزدیک افزایش یابد و این میتواند فرصتهای سودآوری را برای معاملهگران ایجاد کند.البته قیمت فلفل سیاه بسته به نوع، کیفیت و برند آن متفاوت است. اما این ادویه خوش عطر و طعم و مفید را میتوانید در اکثر فروشگاهها و تمامی عطاریها به صورت کیلویی یا عمده پیدا کنید.
فلفل سیاه ادویه بومی سواحل مالابار هند است و یکی از اولین ادویه های شناخته شده در جهان به حساب میآید. این ادویه هم در پزشکی، هم آشپزی کاربردهای زیادی دارد و در همه خانهها یافت میشود.
در سطح جهانی، قیمت فلفل سیاه تحت تأثیر کاهش تولید بوده است که به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی و تغییر در میان کشاورزان به سایر محصولات سودآورتر است.
این کاهش عرضه، همراه با یک دوره خشکی در کشورهای تولیدکننده کلیدی، حاکی از ادامه روند صعودی قیمتها، هرچند این افزایش قیمت به طور موقت است.
فلفل سیاه هندی که کیفیت آن هم شهرت دارد، قیمتی معادل 6500 دلار در هر تن دارد که نشان دهنده مزیت رقابتی این کشور در بازار جهانی است.
درکل فلفل سیاه با چالشهایی مواجه است، به ویژه بحران دریای سرخ، که منجر به افزایش هزینههای حمل و نقل شده است که بر صادرات فلفل هند، به ویژه به کشورهای خلیج فارس تأثیر میگذارد.
به طور خلاصه، روند صعودی قیمتهای جهانی فلفل، چشمانداز متفاوتی را برای صنعت فلفل هندی ارائه میکند که هم فرصتهایی برای گسترش و هم چالشهایی برای غلبه بر آن دارد.
با تغییر وضعیت، ذینفعان باید آگاه و چابک بمانند تا بازار را به طور مؤثر هدایت کنند.
فلفل سیاه برای اولین بار در مناطق استوایی آسیای جنوب شرقی کشت میشد. این ادویه کم کم به یکی از مهمترین کالاها برای تحارت بین هند و اروپا تبدیل شد و اغلب به عنوان وسیله مبادله عمل میکرد.
همچنین در یونان و روم باستان بابت فلفل مالیات گرفته میشد. در قرون وسطی، ونیزیها و ژنوئیها به توزیعکنندگان اصلی در اروپا تبدیل شدند و انحصار تجارت آنها به جستجوی مسیر دریایی شرقی کمک کرد.
این گیاه به طور گسترده در سراسر اندونزی کشت میشد و به مناطق گرمسیری آفریقا و نیمکره غربی وارد شد.
اگر به تاریخچه فلفل نگاه کنیم، متوجه روند رشد آن در سراسر جهان و تبدیل شدن آن به یک ادویه جهانی و محبوب خواهیم شد.
برای خرید عمده ادویه جات درجه یک و باکیفیت، خرید جینسینگ سفید و قرمز، اطلاع از قیمت انواع فلفل و ... از سایت گیاهینه، از اینجا اقدام کنید.
البته در میان انواع مختلف فلفل، فقط تعداد کمی از آنها به عنوان یک ادویه خوب و باکیفیت اهمیت دارند:
فلفل سیاه هندی، مالزی و اندونزی،
فلفل بنگال از مناطق کوهستانی هیمالیا،
فلفل جاوا بومی مالزی و اندونزی،
فلفل اشانتی بومی مناطق گرمسیری آفریقا و
فلفل Kubeben که در اندونزی و مالزی یافت میشود.
با این حساب میتوان گفت فلفل یکی از قدیمیترین ادویه های کلاسیک است و یکی از اجزای اصلی ادویه های ترکیبی مانند کاری نیز میباشد.
فلفل سیاه، فلفل سفید و فلفل سبز نیز همگی از دانه های فلفل سیاه به دست میآیند که روش فرآوری آنها متفاوت است.
فلفل سیاه بومی مالابار، منطقه ای گرمسیری در سواحل غربی جنوب هند (بخشی از ایالت کرالا هند) است.
به نقل از ویکی پدیا:
فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوههای خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است.[۱] گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل سیاه گیاه رونده گل دهندهای از خانواده فلفلسیاهیان، که برای میوه آن کشت میشود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده میشود.
تا به حال به این فکر کردهاید که چرا فلفل سیاه را "سلطان ادویه ها" مینامند؟ دلیل این نامگذاری، وجود خواص بسیار زیاد این ادویه برای بدن انسان میباشد:
کمک به به کاهش وزن،
سم زدایی بدن،
جلوگیری از سرطان،
پاکسازی روده و معده،
تنظیم ضربان قلب و فشار خون به دلیل پتاسیم بالا،
تولید گلبولهای قرمز خون،
سرشار از ویتامین B و کلسیم،
جلوگیری از یبوست و در نهایت
از تغییر شکل و چین و چروک پوست جلوگیری میکند.
توجه: افزودن یک پیمانه فلفل سیاه به رژیم غذایی روزانه میتواند بدن شما را سالم نگه دارد.
برای نگهداری پودر فلفل سیاه باید آن را در یک بانکه تیره و به دور از نور خورشید در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نور خورشید، گرمای زیاد یا سرمای زیاد، عطر و بوی ادویه را از بین میبرد و از کیفیت آن به شدت کم میکند.
فلفل سیاه یکی از اصلیترین محصولات سایت گیاهینه به شمار میرود. از همین رو تلاش ما براین است تا بهترین و باکیفیتترین ادویه بازار را برای مشتریان وارد کنیم.
ما در گیاهینه فلفل سیاه را به صورت آنلاین میفروشیم و به سراسر ایران نیز ارسال داریم.
برای خرید عمده فلفل سیاه از گیاهینه محصول خود را انتخاب کرده و سپس در سبد خرید روش پرداخت را انتخاب کنید. پس از آن مشخصات خود را وارد کنید تا محصول شما بابهترین کیفیت و در اسرع وقت به شما تحویل داده شود.
فروشگاه گیاهینه قیمت عمده فلفل سیاه را بسته به نوع آن و مقدار مورد نیاز مشتری قیمت گذاری کرده است.
همچنین با خرید ادویه جات و گیاهان دارویی مختلف مانند خرید عمده دارچین یا خرید عمده پاپریکا از سایت گیاهینه میتوانید در تخفیفهای ویژه و فصلی ما نیز شرکت کنید و ادویه جات خود را با مناسبترین قیمتها خریداری کنید.
