تولید لبنیات مختلف از شیر به کمک مایه‌های مختلفی صورت می‌گیرد. برای فراوری شیر و تولید پنیر نیز از انواع مایه پنیر استفاده می‌شود که به کمک آن‌ها می‌توان پنیرهایی متنوعی تولید و مصرف نمود. خرید مایه پنیر با توجه به نوع آن و مقدار مصرف انجام می‌گیرد. اکثر افرادی که دوست دارند پنیر سالم‌تر مصرف کنند، ترجیح می‌دهند این محصول را از نوع خانگی تهیه کنند یا خود در خانه پنیر درست کنند.
مایه پنیر ماده‌ای است که شیر را به پنیر تبدیل می‌کند و در گذشته از بافت داخلی شکم گوساله تهیه می‌شد؛ اما امروزه این ماده در آزمایشگاه‌ها تولید شده و به بازار عرضه می‌شود. این ماده حاوی باکتری‌هایی است که باعث می‌شود در طی فرایند تخمیر شیر، پنیر به وجود می‌آید.
برندهای متنوع مایه پنیر در حجم و قدرت‌های مختلفی تولید می‌شود. به عنوان مثال ممکن است یک گرم از یک مایه پنیر حجم بیشتری را نسبت به مایه پنیر دیگر تخمیر می‌کند.
مراکز فروش مایه پنیر اطلاعات لازم را در این مورد به شما ارائه می‌دهند. یکی از مایه پنیرهایی که کیفیت بسیار بالایی دارد، مایه پنیر آنزیمکس است.
این مایه پنیر توسط شرکت آنزیمکس یا شرکت‌های آنزیم‌های صنعتی ایران به بازار عرضه می‌شود. این شرکت کار بسته‌بندی، نظارت، ساخت و تائید این محصول را به عهده دارد.
در اصل این شرکت مایه پنیر تولیدی از کشور فرانسه را وارد کرده و کار بسته‌بندی و نظارت بر آن را انجام می‌دهد.
فرانسه در زمینه تولید پنیر بسیار حرفه‌ای است و پنیرهای مرغوب و با کیفیتی را به بازار عرضه می‌کند.
از این رو خرید مایه پنیر از این نوع باعث می‌شود تا پنیر محصول نیز کیفیت بالایی داشته باشد. این مایه پنیر مشتریان زیادی دارد و اکثر افرادی که در زمینه تولید لبنیات و پنیر فعالیت دارند، آن را می‌شناسند.
مایه پنیر آنزیمکس یکی از با کیفیت‌ترین مایه پنیری است که در بازار یافت می‌شود.
طبیعتا محصولی که در بسته‌بندی بزرگ‌تری است و قدرت بیشتری دارد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
خرید مایه پنیر آنزیمکس معمولا از نوع بسته‌بندی 100 گرمی و 25 درصدی آن صورت می‌گیرد. این محصول به مدت 4 سال تاریخ انقضا دارد و می‌توان آن را برای مدتی طولانی مورد استفاده قرار داد.
1 گرم از مایه پنیر 25 درصد آنزیمکس می‌تواند 25 لیتر شیر را به پنیر تبدیل کند. به همین علت برای تولیدی‌های لبنیات و حتی مصارف خانگی این بسته‌بندی کاملا به صرفه است و نیاز آن‌ها را برای مدت طولانی از این محصول رفع می‌کند. این نوع مایه پنیر از نوع قارچی است و تولید پنیر با آن راحت و ساده است.
این سال‌ها که بحث مواد افزودنی به محصولات لبنی سر زبان‌ها افتاده است، افراد زیادی برای سلامت خود سعی می‌کنند از محصولاتی استفاده کنند که کیفیت بالایی دارند و با روش‌های خانگی تهیه می‌شوند. به همین علت فروشگاه‌های تولید لبنیات محلی رواج زیادی پیدا کرده‌اند و مشتریان خاص خود را دارند.
خرید مایه پنیر آنزیمکس به این گروه کمک می‌کند تا پنیری خوش طعم و با کیفیت به مشتریان خود ارائه دهند. علاوه بر این می‌توان با این مایه، انواع پنیرهای طعم دار محلی را تولید کرد.
همان‌طور که گفته شد، مایه پنیر آنزیمکس بیشترین استفاده را در لبنیاتی‌ها و تولیدکننده‌های پنیر محلی به صورت عمده دارد. از طرفی عطاری‌ها و مراکز فروشگاهی بزرگ نیز این محصول را برای مشتریان خانگی عرضه می‌کنند.
معمولا در فصل تابستان استفاده از مایه پنیر بیشتر می‌شود و به تبع آن خرید این محصول نیز افزایش می‌یابد؛ زیرا میزان شیر تولیدی در این فصل بیشتر است و تولید محصولات لبنی به مراتب بیشتر صورت می‌گیرد.
برای خرید مایه پنیر بهتر است از مراکز فروش مایه پنیر که معتبر هستند، بهره ببرید تا نوعی اصل و مرغوب به شما ارائه شود. قطعا کیفیت پنیر به صورت مستقیم با کیفیت مایه آن وابسته است.
بهترین مراکزی که برای خرید این محصول توصیه می‌شود، نمایندگی فروش مایه پنیر است. گیاهینه به عنوان یکی از معتبرترین فروشگاه‌های محصولات گیاهی، مایه پنیر رنی لسه و آنزیمکس، ادویه‌جات و ... شناخته می‌شود. این فروشگاه به شما امکان خرید عمده مایه پنیر آنزیمکس را به صورت اصل و با کیفیت می‌دهد.
شما می‌توانید این محصول را در بسته‌بندی‌های مختلف و به صورت عمده خریداری کنید. قیمت مایه پنیر آنزیمکس به صورت عمده در مرکز فروش گیاهینه مناسب است و در اسرع وقت محصول مورد نیازتان را درب منزل یا محل کارتان تحویل می‌گیرید.
پس از خرید مایه پنیر، محصول در بسته‌بندی‌های استاندارد و با باربری، اتوبوس و پست به سراسر کشور ارسال می‌شود.
| دسته بندی | مایه پنیر |
| واحد | قوطی |
| موجودی | تماس بگیرید |
| قیمت پایه | 65,000 تومان |
| امتیاز کاربران |  |
