مواد غذایی زیادی هستند که در بخش‌های مختلف تولید غذا و شیرینی کاربرد دارند اما با آن‌ها به خوبی آشنا نیستیم. یکی از موادی که شاید اسم آن را زیاد شنیده باشیم اما با کاربرد آن ندانیم نشاسته است. نشاسته در بخش‌های مختلف تولید غذا و شیرینی به کار می‌رود که نبود آن سطح کیفی محصول تولیدی را پایین خواهد آورد. به طور طبیعی نشاسته در مواد غذایی مانند سیب زمینی، برنج، گندم، ذرت و ریشه گیاه کاساوا موجود است و تولید کنندگان نشاسته این ماده را از مواد غذایی طبیعی نام برده استخراج می‌کنند. حال شاید بهتر متوجه شده باشید که خرید پودر نشاسته برای بخش‌های مختلف تهیه خوراکی چه اهمیتی دارد.
در بازار دو نوع پودر نشاسته موجود است. یکی به صورت گل و دیگری به شکل پودر که افراد بسته به نیاز خود می‌توانند یکی از آن‌ها را تهیه کنند. نشاسته گل در قطعات بزرگ است که برای مصارف مختلف به کار می‌رود. اما نوع دیگری از کاربرد این محصول به صورت پودر است که شرکت‌های تولید گل نشاسته همین محصول را به پودر هم تبدیل می‌کنند و در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهند. این نشاسته‌ها به طور عمده از گندم هستند اما انواع دیگر آن مانند ذرت هم در بازار موجود است.
شاید به جرأت گفت اصلی‌ترین بخش مربوط به قنادی همین نشاسته است که بدون آن تولید محصولات قنادی به مشکل خواهد خورد. البته پودر نشاسته کاربردهای دیگری هم دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.
بسته به نوع نشاسته و نحوه تولید آن ویژگی‌های این محصول تغییر می‌کند. اما به طور کلی از پودر نشاسته یک سری از ویژگی‌ها انتظار می‌رود.
یکی از خواصی که باعث شده خرید پودر نشاسته توسط قنادان صورت گیرد همین خاصیت ژلاتینه شدن است. البته اکثر مواد غذایی که توسط حرارت تولید می‌شود دارای این خاصیت هستند.
نشاسته و به خصوص نوع ذرتی آن به انواع سس و سوپ قوام می‌دهد. به همین دلیل در هنگام خرید پودر نشاسته به این موضوع دقت کنید. نشاسته ذرت را در هر مایعی حرارت بدهید قوام پیدا می‌کند. اما دقت داشته باشید که این قوام دهندگی با ترش شدن مایع کاهش پیدا خواهد کرد.
یکی از ویژگی‌های جذاب پودر نشاسته قابلیت شفاف کردن مواد غذایی است. این ماده در صورت ترکیب شدن با انواع سس شففیت بسیار زیبایی به آن می‌دهد.
شاید در هنگام خرید پودر نشاسته به این موضوع فکر کنید اما آن را به خوبی ندانید. اما توجه داشته باشید که قیمت پودر نشاسته در برابر خواص و کاربردی که دارد باعث شده تا این محصول بسیار پر مصرف شود.
در هنگام خرید پودر نشاسته به بهداشتی بودن آن دقت کنید. این محصول باید دارای سیب سلامت باشد تا از بهداشتی بودن آن اطمینان حاصل کنید. رنگ آن باید کاملا سفید باشد. همچنین باید به تاریخ تولید و انقضای آن به خوبی دقت کنید تا از محصول تاریخ گذشته به اشتباه استفاده نکنید. لازم به ذکر است که قیمت پودر نشاسته هم در بازار مشخص است و با پرس و جو از چند فروشگاه می‌توانید به خوبی آن را متوجه شوید.
بازرگانی زرین گیاهینه پودر نشاسته را در بسته بندی‌های ۵، ۱۰ و ۲۵ کیلویی برای مشتریان عمده خود تهیه کرده است و شما می‌توانید بسته به نیاز خود آن‌ها را سفارش دهید. گیاهینه سفارش‌های شما را از طریق باربری، اتوبوس و پست به سرتاسر کشور ارسال می‌کند. همچنین شما می‌توانید برای آگاهی از قیمت پودر نشاسته و یا خرید آن با شماره تماس‌های 09134255340 و 03195010045 تماس حاصل کنند. در کنار این کارشناسان فروش زرین گیاهینه مشاوره خرید پودر نشاسته را به شما ارائه خواهند کرد.
| دسته بندی | لوازم قنادی |
| واحد | کیلو |
| موجودی | ناموجود |
| قیمت پایه | 48,000 تومان |
| امتیاز کاربران |  4.3 |
