برنج قهوه ای یکی از از محصولات غذایی سرشار از مواد مغذی است که بیشتر افراد اطلاعات چندانی در مورد آن ندارند. این ماده غذایی نقش بسیار مهمی در رژیم غذایی افراد دارد و از خواص آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
در این محتوا قصد داریم شما را با خواص و قیمت برنج قهوه ای اصل آشنا کنیم با ما همراه باشید.
برنج قهوهای یک نوع برنج ایرانی است که به جای اینکه با عملیات شالیکوبی، پوست قهوهای بر روی برنج را بردارند و آن را سفید کنند، طی یک عملیاتی، برنج را حرارت می‌دهند تا به این ترتیب، پوست قهوهای دور برنج، جذب آن شود و به این ترتیب ارزش غذایی برنج، چند برابر می‌شود.
برنج قهوه ای از برنج‌های محبوب و پرطرفداری است که با شرایط آب و هوایی ایران سازگار است بنابراین در طی سالهای گذشته زمین‌های کشاورزی زیادی به کشت این نوع برنج اختصاص داده شده است. این نوع برنج ارزش غذایی بسیار بالایی دارد به همین خاطر مصرف و اضافه کردن آن به سبد غذایی خانوارها توصیه می‌شود.
مواد مغذی و کالری برنج قهوه ای هاشمی بسیار بالا بوده و سرشار از سلنیوم، منگنز، روی، آهن، فسفر، کلسیم، انواع ویتامین‌های B، منیزیوم، پتاسیوم و ویتامین K و E است به همین خاطر نسبت به برنج سفید از ارزش بالاتری برخوردار است.
این برنج، همچنین از مقادیر زیادی فیبر و اسیدهای چربی که برای بدن مفید است، برخوردار است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شودو فرد را در برابر انواع بیماری‌های قلبی، فشار خون مقاوم می‌کند.
برنج قهوه ای از فواید و خواص بسیار مهمی برای بدن برخوردار است که در اینجا به چند مورد به طور مختصر توضیح خواهیم داد:
یکی از خواص بسیار مهم برنج قهوه ای این است که به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی روغن طبیعی، سطح کلسترول را در بدن کنترل می‌کند و به این ترتیب از افزایش چربی کبد جلوگیری می‌کند.
این نوع برنج به دلیل داشتن سبوس از جهات زیادی برای افراد مبتلا به دیابت مفید است و و همچنین به خاطر اینکه از میزان کمتری از کربوهیدرات‌ها برخوردار است، باعث کنترل قند خون می‌شود.
از دیگر خواص بسیار مهم برنج قهوه ای، تاثیر آن بر روی لاغری افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند. این نوع برنج، نسبت به انواع برنج سفید از میزان فیبر بالاتری برخوردار است که به افراد کمک می‌کند، در مدت طولانی‌تری سیر بمانند و بتوانند وعده‌های غذایی خود را کمتر کنند و به این ترتیب، کالری کمتری جذب کنند و بتوانند به سرعت به وزن ایده‌آل خود برسند.
طرز پخت برنج قهوه ای به صورت آبکش با برنج سفید متفاوت است و نیاز به سلیقه و تبحر خاصی دارد. برای اینکه برنج قهوه ای در هنگام آبکشی شدن تمیز و با کیفیت بالا درست شود بهتر است به میزان هر پیمانه برنج، حدود 5 تا 6 پیمانه آب استفاده شود.
سپس برنج را به همراه مقداری نمک در آب جوش ریخته و حدود 20 تا 25 دقیقه بگذارید تا بدون درپوش و به همراه آب بجوشد.
نکته مهمی که باید بدانید این است که بهترین برنج سبوس‌دار و یا قهوه ای از محصولات هاشمی است چرا که این نوع برنج، پخت فوق‌العاده مطلوب و مناسبی دارد، طعم و مزه آن بی‌نظیر است و همچنین تناسب مناسبی بین قد و قطر آن وجود دارد.
از ویژگی‌های مهم برنج قهوه ای هاشمی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
همانطور که گفتیم، برنج قهوه ای هاشمی، کیفیت و طعم و عطر بی‌نظیری که دارد به همین خاطر در بین انواع برنج سبوس دار، از شهرت زیادی برخوردار است. قیمت برنج قهوه ای هاشمی متغیر است و بسته به میزان تولید آن توسط کشاورزان و مصرف خریداران در سطح کشور تغییر می‌کند، با این حال، نسبت به کیفیت آن، قیمت بسیار مناسب و مقرون به صرفه‌ای دارد.
به طور کلی بازه قیمتی برنج قهوهای در بازار، بین 40 هزار تومان تا 100 هزار تومان است که بسته به کیفیت برنج برای آن در نظر گرفته می‌شود. قیمت برنج قهوه ای هاشمی نیز به این صورت است که در صورت خرید حداقل 40 کیلوگرم، به قیمت هر کیلو، 85 هزار تومان به فروش می‌رسد. خرید 10 کیلوگرمی با قیمت هر کیلو 90 هزار تومان، خرید 5 کیلوگرم با قیمت 95 هزار تومان و در صورت خرید کیلویی آن هز کیلوگرمی یه قیمت 100 هزارتومان به فروش می‌رسد.
این را نیز بخوانید : برنج سر لاشه چیست؟
برنج قهوه ای اصل برنجی است که کشت زمین‌های کشاورزی در ایران باشد، معطر، خوش‌پخت و خوش‌طعم باشد، دانه‌هاس براقی داشته باشد و از هر لحاظ کیفیت فوق‌العاده ای داشته باشد که تامی این خصوصیات در برنج قهوه ای هاشمی موجود است.
برای خرید برنج قهوه ای اصل می‌توانید به سایت گیاهینه مراجعه کنید. این فروشگاه در زمینه انواع برنج‌های اصلی سفید و سبوس دار فعالیت دارد و برنج قهوه ای هاشمی را به صورت مستقیم از کشاورز خریداری کرده و به بازار کشور عرضه می‌دارد بنابراین برای خرید این محصول با کیفیت بالا و تضمینی می‌توانید به سایت این فروشگاه مراجعه کنید و خرید خود را ثبت نموده تا در کوتاهترین زمان ممکن برای شما ارسال شود.
| عنوان محصول | برنج قهوهای |
| واحد | کیلو |
| حداقل خرید | 1 |
| قیمت |
3% تخفیف
82,450 تومان حداقل 40 کیلو |
|
3% تخفیف
87,300 تومان حداقل 10 کیلو |
|
|
3% تخفیف
92,150 تومان حداقل 5 کیلو |
|
|
3% تخفیف
97,000 تومان حداقل 1 کیلو |
برنج یکی از مهم‌ترین اجزای سبد خوراکی بیش از نیمی از مردم جهان است و طرفداران وفاداری هم در ایران دارد. تا جایی که بیشتر ایرانیان نمی‌توانند وعده غذای اصلی خود را بدون برنج تصور کنند. علاوه بر آن، برنج خواص فراوانی هم دارد که نمی‌توان به راحتی از آنها چشم‌پوشی کرد.
کربوهیدرات به عنوان نیروی محرکه بدن، نقش اساسی در تأمین انرژی دارد و با وجود ۸۰ گرم کربوهیدارت در هر ۱۰۰ گرم برنج، مقدار زیادی از انرژی مورد نیاز روزانه بدن از طریق خوردن برنج تأمین می‌شود. ویتامین‌های گروه ب هم به مقدار قابل توجهی در برنج یافت می‌شوند. از دیگر مواد مغذی موجود در برنج می‌توان به کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی اشاره کرد.
علاوه بر این‌ها، برنج خواص دارویی بسیاری هم دارد. مواد معدنی موجود در این خوراکی، به بهبود عملکرد متابولیسم بدن کمک می‌کند و با تقویت حرکات طبیعی روده مانع ابتلا به یبوست می‌شود. افرادی که دچار سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS) هستند، با کمک نشاسته نامحلول برنج می‌توانند نتایج خوبی در بهبود بیماری خود ببیند. از دیگر خواص درمانی برنج می‌توان به بهبود و تقویت عملکرد قلب و سلامت عروق، پیشگیری از ابتلا به سرطان و کنترل فشار خون اشاره کرد.
معمولا گونه رایجی که اکثر افراد از برنج می‌شناسند، برنج سفید است، اما برنج دیگری به نام برنج قهوهای وجود دارد که به تازگی جای خود را در میان سبد غذایی خانواده‌های ایرانی باز کرده است. برنج قهوهای یا برنج سبوس‌دار، برنجی است که تنها پوسته اولیه و غیر خوراکی را که اصطلاحا شلتوک نامیده می‌شود، از آن جدا می‌کنند.
این برنج با توجه به این که ارزش غذایی خود را به طور کامل حفظ کرده، غنی از مواد مغذی برای بدن است و در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های بساری نقش اساسی دارد. اگر جزو افرادی هستید که دیابت دارید یا از مشکلات گوارشی شدید رنج می‌برید به شما پیشنهاد می‌کنیم برنج قهوهای را جایگزین برنج سفید کنید.
این برنج به تناسب اندام کمک می‌کند و برای کسانی که ورزش می‌کنند یا تمایل به کم کردن وزن خود دارند مفید است. با مصرف برنج قهوه ای می‌توانید خطر ابتلا به آلزایمر را هم به عقب بیاندازید.
برای خرید برنج قهوهای هم مانند برنج سفید دانستن نکاتی لازم است تا با رعایت آنها مطمئن باشیم که برنج مرغوبی وارد چرخه غذایی خود کرده‌ایم. اولین نکته در مورد خرید برنج قهوهای این است که اگرکشت شمال کشور باشد، کیفیت بهتری دارد. برای خرید برنج قهوهای شمال اصل، بهتر است به مراکز خرید معتبر مراجعه کنید تا نسبت به اصل بودن و مرغوبیت آن اطمینان داشته باشید.
نکته دیگر در مورد خرید برنج قهوهای توجه به دانه‌های آن است. برنج قهوهای مرغوب، دانه‌هایی براق دارد. از خرید برنج‌هایی با دانه‌هایی که زیادی کدر هستند خودداری کنید. ضمن این که برنج‌هایی که در کاشت دوم به دست آمده‌اند معمولا کیفیت و عطر و طعم بهتری نسبت به کاشت اول دارند.
قیمت برنج قهوهای در بازار به شدت متغیر است و بسته به جایی که در آن کشت شده یا زمان برداشت که کشت اول است یا دوم، به قیمت‌های مختلفی در بازار فروخته می‌شود. به طور کلی برنج قهوهای از بازه قمیتی ۱۴ هزار تومان تا 40 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. تفاوت قیمت برنج قهوهای و برنج سفید هم با توجه به همه عواملی که گفته شد، ارزیابی می‌شود.
گیاهینه، علاوه بر فروش محصولات گیاهی در زمینه فروش برنج قهوهای و سفید هم فعالیت می‌کند و می‌توانید با خیال راحت، محصولات غذایی خود از جمله برنج قهوهای را از طریق این سایت تهیه کنید و نسبت به تازگی و کیفیت کالای خود مطمئن باشید. فروش برنج قهوهای مرغوب کشت شمال در گیاهینه به صورت بسته‌های ۵ کیلویی است و از طریق باربری، اتوبوس و پست به دست شما می‌رسد. برای اطلاع از قیمت برنج قهوهای با کارشناسان گیاهینه تماس بگیرید.
اولین کسی باشید که نظر می دهید!