فروش عمده آرد نخودچی

ارد نخودچی
خرید آرد نخودچی

ارد نخودچی

74,000 تومان حداقل 5 کیلو

80,000 تومان حداقل 1 کیلو

قیمت به ازای هر کیلو می‌باشد.

کیلو در سبد شما

مشاهده سبد خرید

افزودن به لیست اطلاع رسانی‌ها

پشتیبانی مشتریان

03135226013

قیمت ارد نخودچی امروز جمعه, 10 فروردین 1403 در بازار عمده فروشی تهران و اصفهان 74,000 تومان به ازای هر کیلو می‌باشد که نسبت به قبل تغییری نداشته است.

نظرات
12
  • مهدی حمزوی
    مهدی حمزوی
    26 شهریور 1402
    مشتری

    درود هنگام بکام
    سپاس فراوان از بازرگانی زرین گیاهینه ...
    من از خرید خود خرسندم و بسته‌بندی شما هم بسیار عالی...

  • زهرا نقدی
    زهرا نقدی
    17 شهریور 1402
    مشتری

    با سلام. ممنون. خوب بود

  • کامران علامه
    کامران علامه
    1 شهریور 1402
    مشتری

    سلام خدمت همه دوستان، کیفیت اجناس در حد عالی بود و بسته‌ بندی بسیار خوب بود و در مجموع از گیاهینه ممنون هستیم

  • اسماعیل رضایی
    اسماعیل رضایی
    12 مرداد 1402
    مشتری

    سلام و تشکر فراوان بخاطر محصولات بسیار خوب و با کیفیتتون

ارد نخودچی

4.7

از 5

شما هم در مورد این محصول نظر بدهید.


توضیحات

آرد نخودچی

نام علمی نخود: Cicer arietinum

نخود یک بوته سالانه از خانواده Fabaceae و زیرخانواده Faboideae است. انواع مختلف با نام های گرم یا گندم بنگال ،گاربانزو یا گاربانزو لوبیا و نخود مصری شناخته می شوند. دانه های نخود دارای  پروتئین فراوانی هستند. نخود یکی از اولین حبوبات کشت شده است و سابقه 7500 ساله در خاورمیانه دارد.

این گیاه به ارتفاع 20 تا 50 سانتی متر (8 تا 20 اینچ) رشد می کند و دارای برگ های کوچک و پر پروانه ای در هر دو طرف ساقه است. نخود ها نوعی پالس هستند که دارای یک دانه نمک حاوی دو یا سه نخود است. گل های سفید با رگه های آبی، بنفش یا صورتی دارند.

انواع نخود

Desi chana دانه های کوچک و تیره تری دارد. آنها عمدتا در پاکستان ، هند و سایر بخش های جنوب آسیا ، و همچنین در اتیوپی ، مکزیک و ایران رشد می کنند.

لوبیا گاربانزو یا "کابوولی" از چانا سبک تر، بزرگتر و با پوشش نرمتر هستند و عمدتا در دریای مدیترانه ، جنوب اروپا ، شمال آفریقا ، آمریکای جنوبی و جنوب آسیا رشد می کند. این نام به معنای "از کابل " در زبان هندی و اردو است و تصور می شود که این نوع از کابل، افغانستان زمانی که در قرن هجدهم به هند معرفی شد، می آید.

یک نخود سیاه معمولی به نام ceci neri بوده که تنها در آپولو در جنوب شرقی ایتالیا رشد می کند. این در حدود همان اندازه لوبیا گاربانزو است که هر دو بزرگتر و تیره تر از انواع دیگر هستند.

نخود معمولا به مدت 10 دقیقه پخته می شود و سپس برای مدت طولانی ترشح می شود. نخود خشک شده نیاز به یک زمان پخت و پز طولانی مدت (1-2 ساعت) دارد، اما زمانی که پخته شود، به راحتی می سوزد. اگر در مدت 12-24 ساعت قبل از مصرف خیس شود، زمان پخت حدود 30 دقیقه کوتاه ترمی شود.

آرد نخودچی

این یک ماده اساسی در غذاهای شبه قاره هند ،از جمله غذاهای هند ،بنگلادش ،برمه ،نپالی ، پاکستان و سریلانکا است. آرد نخود را می توان از دانه های خام یا بو داده نخود به دست آورد. نخود بو داده بیشتر طعم دار است، در حالی که نخود خام طعم کمی تلخ دارد.

آرد نخود حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است ،فیبر بالاتری نسبت به سایر آرد ها دارد، بدون گلوتن است و نسبت پروتئین آن نسبت به سایر آرد ها بیشتر است.

این آرد از نخود بدون نمک خشک و بدون پوست تولید می شود. این آرد در ایران برای آشپزی و شیرینی پزی استفاده می شود. دلیل استفاده آن در شیرینی پزی وجود مواد مغزی موجود در آن ها است که برای پخت انواعی از شیرینی ها به دلیل وجود نشاسته موجود در آن و پیدا کردن حالت ژله ای بعد از مخلوط شدن با آب استفاده های فراوانی از آن می شود.

یک سوم لیوان آرد نخودچی از نظر غذایی برابر است با یک واحد نان و یک وعده گوشت کم چرب. استفاده از آن برای افرادی که دچار مشکل در هضم حبوبات دارند بسیار توصیه می شود.

گیاهینه آرد نخودچی را به صورت عمده از 1کیلو تا کیسه های 20 کیلویی به فروشندگان و مصرف کنندگان عرضه می کند.


جزئیات محصول
کد محصول 196
دسته بندی خشکبار , لوازم قنادی
واحد کیلو
موجودی موجود
قیمت پایه 74,000 تومان
امتیاز کاربران 4.7

محصولات مرتبط
پودر ژلاتین
پودر ژلاتین

368,000 تومان

نشاسته گل
نشاسته گل

42,000 تومان

بیکینگ پودر
بیکینگ پودر

104,000 تومان

ثعلب بستنی
ثعلب بستنی

125,000 تومان

ارد برنج
ارد برنج

77,000 تومان

اسلایس پیاز خشک
اسلایس پیاز خشک

154,000 تومان

جو دوسر پرک
جو دوسر پرک

66,000 تومان

پودر سنجد
پودر سنجد

138,000 تومان

بازرگانی زرین گیاهینه