هل میوه‌ای کوچک به‌اندازه بندانگشت با پوست تیره و دانه‌های خوشبو است. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیل‌هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد. هل در انواع کیفیت و تنوع به بازار ادویه و مواد اولیه عرضه می‌شود. در این میان هل شکسته در کیفیت‌های مختلفی وجود دارد و ارزان‌ترین آن محسوب می‌شود و برای تهیه پودر هل سبز مورداستفاده قرار می‌گیرد، هل شکسته در واقع هل ضایعاتی محسوب می‌شود که برای خرید عمده گزینه خوبی است. پوسته این هل‌های شکسته زدگی و خوردگی دارند و از ظاهر خوبی برخوردار نیستند اما همچنان عطر و طعم هل را دارند و به‌منظور آسیاب و تهیه پودر هل سبز گزینه مناسبی به شمار می‌آیند. در این مقاله قصد داریم شما را با خواص هل همچنین تحلیل پیش‌بینی قیمت عمده هل شکسته آشنا کنیم با ما همراه باشید.
برای خرید ادویه جات درجه یک و خرید زردچوبه تازه و باکیفیت می‌توانید با فروشگاه اینترنتی گیاهینه در تماس باشید.
هل یکی از چاشنی‌های معطر مورداستفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها و طعم‌دهنده بعضی نوشیدنی‌ها مثل چای است. هندی‌ها و پاکستانی‌ها و جنوب بلوچستان ایران بیشترین مصرف‌کننده‌های هل در جهان هستند.
هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. مطابق این نظر جویدن دانه‌های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می‌تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. مصرف دم‌کرده آن مفرح، مقوی معده لطیف و بادشکن است. دانه‌های هل خواص گرما بخشی داشته و معده و روده‌ها را تقویت می‌کنند. هل اشتها را تحریک می‌کند و عمل گوارش غذا را بهبود می‌بخشد.
نوشیدن دم‌کرده داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، نفخ، حالت تهوع و بی‌حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می‌شود. یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است. ازاین‌رو می‌توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ‌ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می‌شود خنثی کرده و به گوارش آن نیز کمک کند. دانه‌های هل خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوس‌ها و برونش‌ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می‌کنند. هل چنان‌که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی‌زا دارد ازاین‌رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان ازدست‌رفته کمک می‌کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می‌دهد و در رفع افسردگی مؤثر است. هل همچنین کلیه‌ها را تقویت می‌کند و گفته می‌شود برای درمان شب‌ادراری کودکان مفید است. البته مصرف زیاد آن تپش قلب را افزایش می‌دهد.
ازآنجایی‌که فصل برداشت هل در فصل تابستان است و با توجه به شرایط آب و هوایی و بعد از برداشت و فرآوری و خشک‌کردن این محصول در ابتدای پاییز وارد ایران می‌شود با توجه به اینکه کشت این محصول امسال در هندوستان و گواتمالا فوق‌العاده زیاد هست انتظار کاهشی بودن این محصول را داریم. و اگر اتفاق خاصی در نرخ ارز و نرخ حمل‌ونقل و هزینه‌های جانبی دیگر مثل بیمه نیفتد حتما ما با کاهش قیمت هل شکسته در پاییز امسال مواجه خواهیم شد.
بنابراین به کسانی که در زمینه تولید و فرآوری ادویه و یا مصرف‌کننده عمده هل شکسته هستند و یا قصد تولید پودر هل را دارند توصیه می‌شود تا بارگیری محصول جدید هل از کشورهای هندوستان و گواتمالا صبر کرده و در پاییز اقدام به خرید این محصول کنند چون بعد از پاییز و در زمستان 1401 احتمالا قیمت هل با توجه به دور شدن از فصل برداشت آن افزایشی شده و با توجه به عرضه کم آن به‌مرور قیمت آن افزایش پیدا خواهد کرد.
همین‌طور شما مشتریان عزیز در هرلحظه از شبانه‌روز می‌توانید قیمت هل اکبر و هل شکسته به‌صورت عمده را از سایت گیاهینه بررسی کرده و از مشاوره‌های کارشناسان ما بهره‌مند شوید تا در بهترین موقع از سال، هل شکسته با بهترین کیفیت و همچنین بهترین قیمت تهیه کنید.
| دسته بندی | هل |
| واحد | کیلو |
| موجودی | ناموجود |
| قیمت پایه | 1,806,000 تومان |
| امتیاز کاربران |  4.7 |
پاسخ ادمین
شما هم در مورد این محصول نظر بدهید.
