شکر سالیان درازی است که جزو وعده غذایی انسان شده است. شکر انواع مختلفی دارد که نوع سفید و قهوه ای آن از همه معروف‌تر است. شکر سرخ شکری طبیعی است که از نیشکر گرفته می‌شود. این شکر با شکرهای سفید موجود در بازار متفاوت است. شکر قهوه ای به سلامت بدن آسیبی نمی‌زند و یک محصول ارگانیک به حساب می‌آید. خرید شکر سرخ در مقایسه با شکر سفید فوایدی برای شما دارد.
شکر سرخ ماده ای طبیعی است که حالت نیمه جامد دارد. رنگ آن از قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره تغییر می‌کند. شکر سرخ و سفید از گیاه نیشکر گرفته می‌شوند. در ادامه به تفاوت‌های این دو شکر می‌پردازیم:
اگر می‌خواهید شکر قهوه‌ای یا سرخ را به صورت جزئی خریداری کنید، به مراکز فروش شکر سرخ در اصفهان مانند سایت گیاهینه مراجعه کنید اما به این نکته توجه کنید که شما برای خرید شکر سرخ فله، پول کم تری به ازای هر بسته، می‌پردازید.
این ماده طبیعی به رنگ قهوه‌ای تیره است و با مرور زمان رنگ آن روشن‌تر می‌شود. رنگ این محصول به شما نشان می‌دهد که چقدر تازه است. هر چه شکر سرخ مانده‌تر شود، رنگ آن روشن‌تر می‌شود. شکر سرخ تازه رطوبت خوبی دارد که با مروز زمان رطوبتش را از دست می‌دهد و خشک‌تر می‌شود. دور این محصول باید با پلاستیک نازک پوشیده شود تا به طور مستقیم در مجاورت هوا قرار نگیرد.
از این شکر می‌توانید به جای قند و شکر معمولی استفاده کنید. فواید این محصول نسبت به قند و شکر معمولی به مراتب بیشتری است و یک شیرین کننده طبیعی به حساب می‌آید. از شکر سرخ می‌توانید در اشپزی استفاده کنید.
اگر می‌خواهید شیرینی یا کلوچه درست کنید، استفاده از شکر سرخ در ترکیبات آن باعث می‌شود که شیرینی نهایی نرم تر و متراکم تر شود.
برای خرید شکر سرخ فله لازم است نکات زیر را بدانید:
شکر سرخ را در تماس مستقیم با هوا قرار ندهید. زیرا وقتی با هوا در تماس قرار بگیرد، تازگی‌اش از بین می‌رود. بهتر است که آن را در ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی نگهداری کنید.
اگر بعد از خرید شکر سرخ می‌خواهید آن را به شکل مایع استفاده کنید؛ لازم است که دستورالعمل زیر را دنبال کنید:
شکر سرخ را می‌توان به انواع زیر تقسیم‌بندی کرد:
قیمت این شکر به عوامل مختلفی بستگی دارد:
برای خرید شکر سرخ، می‌توانید از طریق فروشگاه‌های آنلاین معتبر اقدام کنید. یکی از این فروشگاه‌های آنلاین «گیاهینه» است که شکر سرخ را به شکل عمده به فروش می‌رساند.
برای اطلاع از آخرین قیمت شکر سرخ می‌توانید با بازرگانی گیاهینه تماس بگیرید تا کارشناس فروش آن شما را در خرید شکر سرخ راهنمایی کند.
از خواص این شکر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
منابع:
https://www.thespruceeats.com/what-is-brown-sugar-1328677
https://www.healthline.com/nutrition/brown-sugar-vs-white-sugar#recommendation
| دسته بندی | شکر و قند |
| واحد | کیلو |
| موجودی | ناموجود |
| قیمت پایه | 140,000 تومان |
| امتیاز کاربران |  4.7 |
شما هم در مورد این محصول نظر بدهید.
