خشکبار یکی از محبوب ترین خوراکی های ایران میباشد. این خوراکی خوشمزه در مراسمات و جشن های ایرانی نیز مصرف زیادی دارد و تقریبا همه از خوردن آن لذت می برند.
هرچقدر خشکبار تازه تر باشد، کیفیت بالاتر و طعم بهتری هم دارد. از همین رو قبل از خرید آن باید بدانید که فروشنده محصول باکیفیت و تازه ای را به شما می فروشد.
خشکبار خواص بی نظیر و عالی دارد که هم در طب سنتی و هم در پزشکی نوین از آن استفاده می شود. همچنین برخی از خشکبار مانند لیمو عمانی، زرشک و ... برای طعم دادن به غذا کاربرد دارند.
همچنین، خشکبار ایران به عنوان مبدا بسیاری از انواع آن به کشورهای مختلفی در جهان صادر می‌شود. فروش خشکبار در ایران به عنوان محصولات و مواد غذایی مکمل امروزه گستردگی فراوانی داشته و علاوه بر فروشگاه‌های زنجیره‌ای، عطاری‌ها، سوپرمارکت‌ها و بازارهای عرضه فیزیکی این محصولات، فروشگاه‌های برخط اینترنتی مختلفی اقدام به عرضه خرده و عمده انواع این محصولات می‌کنند.
دایره وسعت این فرهنگ حتی امروزه از ایران فراتر رفته و در کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان، پاکستان، آذربایجان، ترکیه و کشورهای خلیج فارس که مقصد صادرات بسیاری از محصولات خشکبار ایرانی هستند مشاهده می‌شود و همچنین، بسیاری از این محصولات به اروپا نیز صادر می‌شوند.
برای اطلاع از قیمت و خرید لیمو عمانی کلیک کنید!
در این نوشتار، توضیحاتی درباره خشکبار ایران، فواید و ویژگی‌های آن و همچنین انواع آن ارائه شده و فروشگاه گیاهینه به عنوان فروشنده عمده محصولات این دسته معرفی شده است.
کشور ایران به عنوان مبدا بسیاری از خشکبار شناخته‌شده در جهان و یکی از صادرکنندگان مهم انواع محصولات باغات تحت کشت فرآورده‌های مرتبط با خشکبار نام گرفته و به دلیل موقعیت جغرافیایی و آب و هوای چهارفصل به صورت سنتی در بسیاری از نقاط کشور انواع محصولات دسته خشکبار تولید و عرضه می‌شود.
می‌توانید از طریق فروشگاه گیاهینه برای تهیه لیمو امانی سیاه اقدام کنید.
از جمله خشکبار معروف صادراتی از ایران نیز می‌توان به پسته، خرما، انواع برگه میوه (میوه خشک) و دانه‌های معطر اشاره کرد. به طور کلی خشکبار به انواع مغزها (پسته، فندق، بادام، گردو و ...)، انواع میوه‌های خشک مانند کشمش، قیسی و آلوبخارا و برگه میوه‌ها مانند برگه زردآلو و هلو و ... دسته‌بندی می‌شود.
به علت گستردگی انواع خشکبار، تنوع زیادی در نقاط کشت این محصولات غذایی وجود داشته و تقریبا می‌توان گفت تمامی شهرها و مناطق ایران دارای یک یا چند محصول در دسته خشکبار هستند. شهرها و استان‌هایی که در ایران بیشترین باغات تولید و فرآوری خشکبار را دارند عمدتا در مناطق مرکزی ایران مانند استان‌های سمنان، اصفهان، همدان، کرمان و ... قرار داشته و تولیدکننده یک یا چند عدد از خشکبار موجود در دسته‌های مختلف هستند.
برگه پیشنهادی: خرید سیر خشک کیلویی و عمده
میوه ها و دانه سرشار از مواد مغزی هستند و انرژی زیادی دارندو اما مصرف زیاد آنها نیز می تواند باعث ایجاد مشکلاتی مانند اضافه وزن شود.
البته از آنجایی که خشکبار فیبر فراوانی دارد، با خوردن آنها برای مدت زیادی احساس سیری کرده و از همین جهت بسیاری از پزشکان تغذیه استفاده از خشکبار را برای کاهش وزن ضروری می دانند.
انواع مختلف دانه‌ها، مغزها، میوه‌های خشک‌شده و برگه‌های میوه دارای خواص و فواید پرتعدادی بوده و مصرف روزانه آنها می‌تواند فراهم‌کننده ویتامین و مواد معدنی و مغذی فراوانی برای بدن باشد.
از جمله فواید خشکبار برای بدن می‌توان به خون‌سازی، کمک به کاهش کلسترول، افزایش کارایی مغز به خصوص در کودکان، جلوگیری و پیشگیری از سرطان، بهبود کارکرد قلب و عروق، تقویت پوست و درمان مشکلات پوستی اشاره کرد. همچنین انواع مختلفی از خشکبار حاوی ویتامین‌ها، پروتئین، مواد معدنی، کربوهیدرات، فیبر و چربی‌های مورد نیاز برای بدن هستند و حتی عصاره آنها می‌توان برای بدن مفید باشد.
برای مثال پسته می‌تواند برای تقویت قوای جنسی، تقویت سیستم ایمنی بدن و خاصیت ضد التهابی مفید باشد. از انواع کشمش نیز به دلیل مواد معدنی مختلف موجود در آن مانند آهن، پتاسیم و کلسیم و همچنین وجود آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی استفاده‌های گسترده‌ای در طبخ غذا و پذیرایی می‌شود.
برگه پیشنهادی: قیمت برنج لنجان
همچنین می‌توان از برگه زردآلو به عنوان یکی از میوه‌های خشک‌شده برای بهبود بینایی، لاغری، سلامتی دستگاه گردش خون، درمان مشکلات پوستی، بهبود بیماری‌های روده، استحکام استخوان و همچنین کاهش ریزش مو استفاده کرد.
به دلیل خاصیت‌های پرشمار و مواد معدنی سرشار انواع مغزها و میوه‌های خشک‌شده است که کشورهای مختلفی در جهان مخصوصا کشورهای اروپایی اقدام به خرید و واردات این محصولات نموده اند.
همان طور که اشاره شد، خشکبار و انواع آن به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند که دارای خواص مشابه و متفاوت زیادی هستند. از جمله دسته‌بندی‌های مختلف در لیست محصولات خشکبار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
مغزها بزرگترین دسته خشکبار را تشکیل می‌دهند. وجود انواع دانه‌های خشک‌شده و مغزهایی مانند پسته، انواع بادام، گردو، فندق از پرمصرف‌ترین خشکبار این دسته جهت مصرف در پذیرایی، صنایع غذایی، دارویی و .. هستند.
ترکیبی متنوع و بی‌نظیر از انواع میوه‌های موجود در آب و هوای چهارفصل ایران تشکیل‌دهنده خشکبار این دسته بوده و محصولاتی مانند انواع کشمش و مویز،آلود بخارا، آلوچه، خرما، انجیرخشک، سنجد و عناب و آلبالو خشک از جمله موارد این دسته هستند.
همچنین برگه قیسی، برگه هلو و زردآلو خشک، لیموترش خشک، برگه پرتقال خشک و ... نیز در این دسته جای گرفته و مصرف روزمره آنها می‌توان تامین‌کننده ویتامین‌ها و مواد معندی و مغذی پرشماری برای بدن باشد. همچنین در بسیاری از رستوران‌ها و حتی آشپزخانه‌های خانگی ایرانی می‌توان خشکبارهایی مانند لیمو عمانی (امانی)، موسیر، انواع پودرها مانند پودر نارگیل و یا پرک‌ها را یافت که به عنوان ملزومات آشپزی در غذاهای خاصی مصرف می‌شوند.
اگر قصد تهیه لیمو عمانی زرد باکیفیت دارید، می‌توانید از این قسمت اقدام کنید.
خرید اینترنتی (آنلاین) انواع خشکبار امروزه یکی از بهترین، ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌های تهیه محصولات پرشمار این دسته است. به دلیل وجود واسطه‌ها در بسیاری از بازارها و کسب‌وکارهای کشور، وجود این فروشگاه‌ها و استفاده از فناوری روز و اینترنت جهت فروش بی واسطه خشکبار بسیار کاربردی و راه‌گشا بوده و می‌توان از انواع نماینگی پخش خشکبار و به خصوص پخش عمده خشکبار اصفهان به تمام ایران به صورت فروش اینترنتی استفاده کرد.
فروش و قیمت میوه خشک به صورت عمده و ارسال آن به سراسر ایران، بررسی انواع و خواص خشکبار عرضه‌شده در فروشگاه‌ها و بازار کل کشور و تهیه عمده سفارش‌های مشتریان به عنوان نمایندگی پخش خشکبار از میدان خشکبار اصفهان از جمله ویژگی‌های سایت گیاهینه است که می‌توان جهت تهیه خشکبار مرغوب در کنار سایر محصولات گیاهی مانند بذر، ادویه، روغن و ... از آن بهره برد.
بازرگانی زرین گیاهینه با وبسایت giahine.com در تلاش است تا با عرضه عمده انواع محصولات گیاهی تولید داخل و همچنین وارداتی به صورت اینترنتی، فروشی بی‌واسطه و با قیمت روز خشکبار در اصفهان را برای هموطنان عزیز فراهم آورد.
